Nunca falta em nossa casa um pé bem florido de Dente de Leão (Taraxacum Officinale).
No jardim, diversas folhas frescas para a salada. Nas latas, vários caules e raízes secas para o uso de chás.
Essa planta é diurética e levemente laxativa, além de um excelente tônico digestivo. Indicada para dores reumáticas e afecções da pele.
Mastigar algumas folhas amargas, é um balsamo para o fígado.
Para cada 3 xícaras de água quente, coloco duas colheres ou um punhado de Dente de Leão seco no bule. Deixo abafando com um pano (longe do fogo) por 3 minutos antes de tomar.
E agora... um passeio pelo jardim!