Pão marguerita com aveia

Esta receita apareceu com Mamãe Alfazema... chegamos "Lem casa" para passear e encontramos esta maravilha na mesa para lanche da  tarde.

Claro que eu e Alecrim pegamos a receita e já fizemos... e também modificamos a cobertura, claro!

Coloquei calabresa, bacon, salsinha, tomatinho cereja, alho poró e manjericão. Além de uns pedacinhos de queijo pra enfeitar... o cheiro é maravilhoso!

Você pode variar a cobertura da massa e colocar carne moida ou pedaços de frango e azeitonas também.

Ingredientes da massa:

2 tabletes de fermento biológico fresco

1 colher de açúcar

1 xícara de leite morno (200ml)

1 colher pequena de sal

2 ovos

1/2 xícara de óleo

1 xícara de aveia em flocos

3 1/2 xícaras de farinha de trigo

Junte todos os ingredientes começando pelo fermento e açúcar, coloque os ovos ligeiramente batidos e os ingredientes restantes misturando bem.
É bom forrar a assadeira média com papel manteiga para não grudar... e esticar a massa dentro dele... depois é só enfeitar em cima com tudo que você acha mais gostoso!

CamomilaRosa