Bolachinha de Castanha do Pará

Eu adoro castanhas e a castanha do Pará é a minha favorita.

Rica em gorduras boas, fibras e vitaminas, fica ainda mais saborosa quando usada em bolos, biscoitos e cookies.

Este biscoitinho fácil de fazer, acompanha o chá da tarde!

Receita:

- 1 colher de sopa cheia de margarina (temperatura ambiente)

- 2 xícaras de chá de farinha de trigo

- 1 pitada de fermento em pó

Misture bem os três ingredientes até virar uma farofa.

Em outra tigela misture:

- 1 ovo

- 2 colheres de sopa de açúcar cristal  

- raspas de 1 limão ou 1 colher de café de essência de baunilha (a gosto)

- 1 xícara de castanhas do pará picadas.

- 1 pitada de sal

Coloque esta mistura na farinha de trigo com manteiga e continue misturando até virar uma massa com ponto de fazer bolinhas na palma das mãos sem grudar. Se preciso, coloque mais farinha.

Faça bolinhas e coloque em cima de uma folha de papel manteiga na assadeira. Asse por 15 minutos com o forno pré aquecido a 180 graus.

No detalhe, minha cesta redonda...

Para o chá, folhas de capim cidreira que penduradas na cozinha já secaram, mas rendem um chá delicioso.

Fervo algumas folhas de capim cidreira com um pouco de sementes de erva doce...adoro!

Calmante e digestiva.

Espero que gostem da dica, saborosa e aromática!

Receber amigos, agradar a família e se fazer um agrado, saboreando um biscoito caseiro e um chá que acalma a mente e a alma!

Boas energias da natureza em sua casa e prosperidade em sua vida!

Beijos

CamomilaRosa

Uma Stregamama veio varrer meu quintal

E olha só quem veio varrer meu quintal!

Uma Stregamama (bruxa italiana)  de nariz empinado!

Desceu aqui em casa de vassoura e tudo e começou a faxina.

Vem comigo e se aqueça com o sol que entra no quartinho de costura.

O panô de outono vai criando vida, entre bordados, tecido e feltros.

Vi uma Strega parecida com essa no Pinterest e me apaixonei. 

Acabei criando meu próprio molde e rapidinho fiz uma senhorinha de nariz grande e empinado.

Ela passeou no quintal e foi varrendo aqui e ali.

Apaixonou-se pelas flores de maio...

Que a inspiração das artes traga um pouco de fantasia para este clima de outono/inverno.

No momento... 13 graus.

Desejo a todos uma ótima semana!

Beijos!

CamomilaRosa

E viva o outono...

Sim, cada estação do ano tem seu encanto, mas o outono é com certeza minha estação favorita.

Clima ameno, flores lindas, folhas secas, comidas quentes... Amo!

Tem coisa mais gostosa que tomar sopa quentinha no outono/inverno?

Pois ela aquece, equilibra, é cheia de vitaminas e ainda podemos brincar com os sabores!

Sempre que faço sopa de abóbora, coloco mais alguns ingredientes...

Neste caso, o ingrediente surpresa e aromático é a "erva-doce".

Olha os ingredientes aí!

Inhame, batata, abóbora, pimentão, cebola, alho, tomilho e a erva-doce!

Já aviso que se você não encontrar a erva-doce no mercado, pode substituir por salsão (aipo) ou salsinha.

Inhame é depurativo do sangue, a batata ajuda a formar músculos, cebola é anti-inflamatória, o pimentão além das vitaminas é rico em anti-oxidante que protegem as células atrasando o envelhecimento.

E a erva-doce ou funcho, não deixa você virar balão! Sim!!! Elimina inchaços, gases e má digestão.

Afinal, como diria Sonia Hirsch, "quem não solta os gases, vira balão e vai parar no céu". 

Literalmente, se é que você me entende!

E é como está na foto:

Legumes cortados em cubos, panela quente fritando rapidamente azeite, alho e cebola. Depois colocamos os legumes, sal, água quente e deixe ferver em fogo baixo.

Um liquidificador ou processador faz o cozido virar creme e o toque final são algumas castanhas.

Finito, sopa na mesa, servida com pão!

Época de comer castanhas, tomar chá e deixar os cantinhos da casa mais acolhedores.

De olho na natureza que vai mudando e nos deixando mais introspectivos e contemplativos.

Vamos que vamos buscando os sonhos, trabalhando muito e agradecendo sempre!

Desejo a todos uma ótima semana!

CamomilaRosa

Terrário de suculentas

Hoje venho mostrar o primeiro terrário que fiz para presentear minha irmã Alecrim (Keila Gon).

Praticamente usei os materiais que já tinha em casa. Precisei comprar apenas as pedrinhas e duas mudinhas de suculentas maiores.

Vou deixar aqui em baixo o link com um passo a passo bem explicadinho para quem deseja começar:

https://www.youtube.com/watch?v=LSgJvO4lWhk

Eu usei pedras, pedriscos, terra e areia, além dos cristais de ametista para enfeitar.

Usei também dois tipos de musgos. Um eu comprei e o outro retirei da árvore que tenho em casa.

Aproveite para ser uma coletora da natureza e use as cascas secas, galhos e musgos das árvores. 

É um trabalho paciencioso e bem delicado, mas bem fácil de fazer.

Que tal enfeitar sua casa com um pedacinho da natureza?

Espero que vocês gostem da dica e possam fazer também.

Beijos e até a próxima!

CamomilaRosa

 

Busque a luz...

Olá meus queridos amigos e amigas!

Hoje eu queria falar sobre luz / sua paz. 

Sobre onde encontrar a luz naquele momento da vida em que tudo parece escuro demais.

Em primeiro lugar, temos que ter em mente que tudo (tudo) é passageiro.

Sua alegria, sua tristeza, sua dor ou sua paz... tudo vai passar. Tudo é apenas um breve momento. Simplesmente porque a vida é isso. É como água em movimento, como as ondas quebrando na areia do mar, e elas nunca são iguais.

(marcadores de páginas em linho  by CamomilaRosaeAlecrim)

E é inevitável acontecer momentos na vida onde tudo parece dar errado. 

Ou aquele dia em que você acorda achando que será mais um dia de rotina tranquilo e ele acaba como uma bomba atômica, destruindo tudo pelo caminho.

Não se desespere...

Nos momentos de escuridão, o desespero impede a visão do todo e dificulta a solução mais acertada.

Alguns buscam a fé, não importa a religião ou a doutrina; Outros buscam se isolar e fugir daquilo que está dando errado; Outros ainda, acabam descontando suas mazelas no próximo e viram uma fera pronta para atacar.

O que fazer?

Não é fácil achar a luz nos momentos difíceis.   

Eu diria, humildemente, baseada no que já vivi, que se isolar não vai ajudar muito.

Buscar consolo e força na fé é essencial, mas apenas se você não ficar parado. É preciso agir também.

Descontar suas frustrações e perdas no outro é o pior que poderia acontecer... Pois tudo que sai da boca fere e às vezes, não tem mais volta.

Por isso... a calma.

É preciso refletir e não se desesperar.

A vida vai mudando conforme as horas. Ela flui e os caminhos vão se abrindo.

Espere, confie, pense, trabalhe...

São verbos importantes e complementares.

Ver a luz num momento de desespero e perdas é muito difícil, mas ela existe e está lá em algum lugar.

Às vezes precisamos mudar e  abandonar algo para encontrá-la. Às vezes é necessário apenas seguir em frente com coragem e pensamento positivo, confiando que na próxima curva da vida, tudo irá mudar. 

E muda mesmo... pois nada está parado.

A vida não é estagnada. 

Tenho certeza que em sua vida já aconteceu algo especial em um momento de escuridão. 

Uma pessoa com atitudes de anjo; uma oportunidade que você não imaginava; um acontecimento que veio e mudou tudo.

Se ainda não aconteceu, é preciso que você comece a observar melhor.

Não entre em desespero, espere e olhe com atenção à sua volta. 

Aceite ajuda.

Dê oportunidades.

Por vezes, é de onde você menos espera que aparece a luz.

E para vocês eu desejo muita luz, iluminando cada cantinho de sua vida.

Amor, família, negócios e saúde. 

Que você descubra onde está sua luz, aquilo que te dá forças. E o mais importante... nunca deixe de sonhar. Pois isso é o combustível para uma vida longa e feliz.

Desejo a todos meus amigos um ótimo final de semana, boas energias e muita paz.

Beijos!

CamomilaRosa

Instagram: @camomilarosa

Facebook: Camomilarosa Alecrim

Um bolo mármore que gosta de aparecer!

Este bolo é um exagero, a cobertura é um exagero, o suspiro é um exagero... 

Um exagero de gostosura!

Quem tem criança/adolescente em casa sabe que a gente tem que inventar.

E de vez em quanto uma extravagância vai bem como sobremesa.

Receita do bolo mármore:

- 3 ovos

- 2 colheres de margarina

- 1 e 1/2 xícara de açúcar

- 1 colher de café de essência de baunilha

Bater tudo muito bem, na batedeira ou fouet. Em seguida acrescentar:

- 1 pote de iogurte natural

- 2 xícaras de chá de farinha de trigo

- 1 colher de café de fermento em pó.

Misturar sem bater demais, até a massa ficar lisa. 

Untar e enfarinhar uma assadeira pequena de 30 cm. Pode ser redonda, quadrada ou aquela de pudim. Colocar apenas a metade da massa branca na assadeira. 

Na massa restante, acrescente 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou 1 colher de cacau. Misture bem e coloque por cima da massa branca na assadeira. 

Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 20 minutos.

Para a cobertura, fiz uma ganache, esquentando creme de leite com pedaços de chocolate ao leite.

Suspire mais doce esta semana.

Você já guardou especiarias dentro do armário ou em gavetas?

E então de repente você abre o armário e é presenteado com aquele aroma gostoso...

Aromas de especiarias geralmente acordam meus sentidos e me remetem a alguns pratos típicos.

A canela lembra canjica e arroz doce, enquanto que o cravo lembra doce de compota.

Experimente colocar canela, cravo, anis estrelado, noz moscada, baunilha... enfim, qualquer especiaria em vidros.

Guarde dentro dos armários e aprecie os aromas da natureza.

Hoje vou ficando por aqui.

Meu filho está se recuperando bem do acidente de novembro passado. Agora ele está usando a malha compressora para evitar que as cicatrizes fiquem muito altas.

É mais uma etapa...

Vamos que vamos com coragem!

Beijos e boas energias em sua casa.

CamomilaRosa