sexta-feira, 5 de julho de 2019

Bolachinha de Castanha do Pará



Eu adoro castanhas e a castanha do Pará é a minha favorita.
Rica em gorduras boas, fibras e vitaminas, fica ainda mais saborosa quando usada em bolos, biscoitos e cookies.
Este biscoitinho fácil de fazer, acompanha o chá da tarde!





Receita:

- 1 colher de sopa cheia de margarina (temperatura ambiente)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 pitada de fermento em pó
Misture bem os três ingredientes até virar uma farofa.
Em outra tigela misture:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar cristal  
- raspas de 1 limão ou 1 colher de café de essência de baunilha (a gosto)
- 1 xícara de castanhas do pará picadas.
- 1 pitada de sal
Coloque esta mistura na farinha de trigo com manteiga e continue misturando até virar uma massa com ponto de fazer bolinhas na palma das mãos sem grudar. Se preciso, coloque mais farinha.
Faça bolinhas e coloque em cima de uma folha de papel manteiga na assadeira. Asse por 15 minutos com o forno pré aquecido a 180 graus.


No detalhe, minha cesta redonda...




Para o chá, folhas de capim cidreira que penduradas na cozinha já secaram, mas rendem um chá delicioso.




Fervo algumas folhas de capim cidreira com um pouco de sementes de erva doce...adoro!
Calmante e digestiva.


Espero que gostem da dica, saborosa e aromática!
Receber amigos, agradar a família e se fazer um agrado, saboreando um biscoito caseiro e um chá que acalma a mente e a alma!



Boas energias da natureza em sua casa e prosperidade em sua vida!
Beijos

CamomilaRosa

8 comentários:

  1. Menina, amo castanha-do-pará. Aqui em casa não falta! Todos caem, literalmente, de boca!...rs...
    Já anotando a receitinha para fazer esta delícia. Gratidão.
    Beijos e que teu fds seja iluminado.

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  2. A beleza dos seus cantinhos são contagiantes.Beijo amiga.

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  3. Que delícia e são ótimas com um chá nesse frio ou até chocolate quente!Adorei! bjs, chica

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  4. Bonito post com essas bolachinhas mas para mim seria com um gelado pois aqui esta mt mas mt calor gostei mt bjs

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  5. Parecem uma delícia as bolachinhas.
    Bom fim de semana.
    bjs

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  6. Que delícia de dica!
    Amo castanha e que delicadeza esse preparo do chá, um mimo!
    Abraços...

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  7. Gosto muito de castanha e estas bolachinhas devem ficar deliciosas!
    Beijos

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  8. Certamente deliciosas!
    Castanha é muito bom!
    Bjs.

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