Bolo de natal...

Natal vem chegando!

Tempo de perdoar, amar e aquecer o coração.

Para deixar a vida mais doce, que tal fazer um bolo com chantilly, frutas vermelhas e nozes?

Receita da massa:

- 4 ovos

- 1 xícara e meia de açúcar

- 2 colheres de sopa de margarina

- 1 colher de café de essência de baunilha

Bater esses ingredientes na batedeira até virar creme.

Acrescentar:

- 1 pote de iogurte natural

- 2 colheres de sopa de cacau em pó

- 1 xícara e meia de farinha de trigo

- 1/2 xícara de amido de milho

- 1 colher de café de fermento em pó

Misturar esses ingredientes muito bem até incorporar no creme, mas sem bater demais.

Acrescente nozes e cerejas picadas a gosto.

Colocar na assadeira untada e enfarinhada e assar por 20 minutos com forno a 180 graus.

Depois de frio, bata o chantilly e enfeite o seu bolo.

Usei folhas de hortelã para enfeitar o bolo e também para preparar um delicioso chá.

Meu filho adora chantilly, e sempre fica raspando as sobras na tigela.

Indico também uma leitura deliciosa, que nos faz refletir sobre essa época do ano.

Uma canção de Natal - Charles Dickens

Mesmo com a correria do dia a dia, e com os eventuais problemas que enfrentamos, a época do natal faz com que as pessoas se aproximem de alguma forma.

Mande uma mensagem, envie uma carta, fale com alguém que não vê ha muito tempo.

Tenho certeza, que sua palavra e carinho pode alegrar a vida de um parente, conhecido ou amigo. 

Boas energias, é você quem faz!

CamomilaRosa