Este pão integral aromático é uma receita de outono com especiarias, castanha do pará e laranja!
Ele aquece e é perfeito para acompanhar um chá da tarde!
E a arte que acompanha, é um mug rug em formato de abóbora, muito simples de fazer!
Receita
Faça primeiro a esponja com 1 xícara de chá de água morna, 2 tabletes de fermento biológico ou 1 saquinho de fermento seco, 2 colheres de açúcar e 2 colheres de farinha de trigo, misturando tudo e deixando crescer.
Depois que a esponja estiver pronta e fermentada, acrescente 3 colheres de azeite, 1 ovo, noz moscada ralada, 1 colher de café de canela em pó, 3 colheres de sopa de açúcar mascavo, suco de 1/2 laranja e raspas de laranja.
Misture muito bem, acrescente 1/2 xícara de castanha do pará picada e 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo integral.
Amasse o pão sovando com farinha de trigo branca e coloque na assadeira para crescer por 10 minutos e depois asse a 180 graus por 20 minutos ou até que esteja dourado.
Este pão fica mais saboroso com uma calda de açúcar de confeiteiro e laranja por cima!
Em clima de outono...aquele friozinho de manhã e de noite que chegou de vez (adoro!), a inspiração me vem em tons de terra, laranja e verde.
Então fiz um par de mug rug para a hora do chá!

Fiz com a manta acrílica no meio para ficar mais fofinho. O cabo na hora da costura fica virado para dentro.
O molde eu criei na hora em uma folha de papel, mas é muito simples de desenhar dobrando a folha ao meio e desenhado um lado, 18 x 14 cm.
Um botão em madeira para enfeitar e está pronto.
O outono pede cuidados a mais... pois as viroses e gripes estão a solta nas casas, ruas e escolas. Então lave muito bem as mãos sempre que vier da rua, abuse das sopas quentes e vitaminadas, pães e bolos aromáticos não podem faltar, pois as ervas protegem e aquecem o corpo.
Gengibre na comida e no chá, eucalipto para limpeza da casa e janelas abertas ajudam a manter as bactérias longe.
Desejo a todos uma ótima semana, muita paz, boas energias, saúde e sabedoria!
Beijos aromáticos da cozinha aqui de casa!
CamomilaRosa



























































