quarta-feira, 25 de abril de 2018

Sopa de outono da CamomilaRosa...


Neste post vou falar de uma deliciosa sopa de abóbora, enriquecida com outros legumes e um ingrediente especial aromático, e também mostrar uma arte com juta para enfeitar a mesa, muito fácil de fazer.


Tem coisa mais gostosa que tomar sopa quentinha no outono e inverno?
Pois ela aquece, equilibra, é cheia de vitaminas e ainda podemos brincar com os sabores!
Sempre que faço sopa de abóbora, coloco mais alguns ingredientes...neste caso, o ingrediente surpresa e aromático é a "erva-doce".


Olha os ingredientes aí!
Inhame, batata, abóbora, pimentão, cebola, alho, tomilho e a erva-doce!
Já aviso que se você não encontrar a erva-doce no mercado, pode substituir por salsão (aipo) ou salsinha.


Inhame é depurativo do sangue, a batata ajuda a formar músculos, cebola é anti-inflamatória, o pimentão além das vitaminas é rico em anti-oxidante que protegem as células atrasando o envelhecimento.
E a erva-doce (funcho)...gente, ela não deixa você virar balão!!! Sim!!! Elimina inchaços, gases e má digestão.
Afinal...como diria Sonia Hirsch"quem não solta os gases, vira balão e vai parar no céu"!


E é como está na foto...legumes cortados em cubos, panela quente fritando rapidamente azeite, alho e cebola. Depois colocamos os legumes, mais um caldo de legumes, água quente e deixe ferver em fogo baixo.
Um liquidificador ou processador faz o cozido virar creme e o toque final são algumas castanhas. Finito, sopa na mesa, servida com pão!


E esta arte para enfeitar a mesa não podia faltar!
Juta que adoro, juta rústica, juta que tem tudo a ver com o outono e inverno!


Por fora a juta e por dentro o linho. Mas pode ser feito com outro tecido também, um tecido mais durinho!


Furinhos na lata reciclada, feitos com um prego fazem a luz sair e se fosse de noite a luz ficaria linda! Fico devendo uma foto desta luminária de noite!


Espero que gostem das ideias e possam fazer também!
E vamos que vamos enfeitando, cuidando, acarinhando o corpo e a alma da gente e da casa!
Desejo boas energias, muita paz e um ótimo final de semana para todos!
Beijos!!!


CamomilaRosa

9 comentários:

  1. Bom dia Amiga Querida, quanto capricho!!!!! Quando crescer quero me inspirar em você!!!! Abençoada seja sempre!!!! Beijos da eterna fã Rê.

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  2. Esse sopinha ficou com uma linda cor e deve ser tão boa!!
    A mesa esta linda parabéns.

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  3. nossa que delícia! eu amo sopa de abóbora e que decoração de mesa mais maravilhosa!

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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  4. Adorei a receita da sopa. Como souvegetariana, esta é para mim!
    Beijos

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  5. É uma alegria passar por aqui! É só surpresas, sítios bonitos, bricolages e receitas. Um must :) Adorei a Ilhabela! Bom, adorei tudo o resto, porque cor, beleza e boa energia não faltam por aqui. Muita sorte com o livro. Beijo e tudo de maravilhoso na sua vida!

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  6. Amo fazer sopas cremosas no outono e no inverno! Como você diz, aquece a alma e a alegria vem!Linda messa com juta que amo, apesar de pouco usá-la por fazer muitos fiapos! Abraço forte!

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  7. Sempre faço cremes ou caldos dia sim, dia não!! E ese em especial amo...ótima ideia acrescentar legumes!! Adorei!! Bjinhos

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  8. Linda sua mesa posta. Já sua sopa, tenho certeza, que além de linda, uma cor maravilhosa,deve ser mega saborosa. bjs Laura

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