domingo, 8 de setembro de 2013

Pão tijolinho brigadeiro...


Vamos colocar a mão na massa gente!!!
Este pão doce com aroma de canela e gotas grandes de brigadeiro é uma das receitas mais antigas que tenho!
Aprendi com mamãe Alfazema, que fazia para o lanche da tarde, perfeito para acompanhar uma caneca de leite achocolatado e assistir um bom filme.


Eu faço primeiro um pouco de brigadeiro e deixo esfriando...
Depois, em uma tigela de vidro, misturo 2 tabletes de fermento biológico com 1 colher de sopa de açúcar, até dissolver.

Acrescento 1 xícara de água morna e 4 colheres de farinha de trigo. Misturo bem e deixo crescer por uns 10 minutos. No calor é bem rápido!


Depois acrescento 2 ovos batidos, 1/2 xícara de chá de margarina amolecida, 1 colher de café de sal e umas 3 xícaras de farinha de trigo. As vezes coloco algumas gotas de essência de baunilha ou raspas da fava da baunilha.
Misturo bem e coloco em uma superfície para sovar a massa (acrescentando mais trigo se necessário) até desgrudar das mãos. 


Com a massa pronta é hora de pegar pedacinhos, colocar o brigadeiro no meio e fazer as bolinhas.
Passe na canela em pó e vá colocando na forma redonda.
Eu gosto de colocar uva passa em algumas...gosto do sabor da uva com o brigadeiro.
Entre uma camada de bolinhas e outra, espalho um pouquinho de margarina.
Espere uns 10 minutos antes de assar para que elas cresçam como na foto abaixo.


E então é só assar por uns 20 ou 30 minutos e está prontinho...
A dica é devorar na hora que ele sai do forno...e com o brigadeiro bem mole...fica tudo de bom!


Sobrou um pouquinho de massa, então fiz uma tortinha de maçã e canela, aproveitando os aromas... coloquei a massa em uma forma, espalhei açúcar cristal, mascavo, canela, maçãs picadas e pedacinhos pequenos de manteiga. Assei junto com o pão. Ela ficou com massa fina e uma calda gostosa.


Bom...lá vou eu então, ver um bom filme, receber amigos e prosear um pouco!
Desejo a todos os amigos que por aqui passam e por aqui ficam uma semana de muitas realizações, bom trabalho e paz no coração.

Busque sua felicidade nos pequenos e grande momentos da vida...
Você é o ser mais importante!

 
Beijos e nutellas!

CamomilaRosa

62 comentários:

  1. Que delícia de pão esse. Um delirio deve ser. Lindo domingo, bons papos, amigos, passeios, tuuuuuuuuuuuuuudo de bom,beijos,chica

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  2. Olá,
    Ummm deu agua na bocaa!Adorei a receita!
    Aproveito para te convidar para curtir a fanpage do meu bloguinho:

    https://www.facebook.com/NossoAtelieByLauraFerreira?ref=hl

    Será um mega prazer ter vc por lá!!

    Linda semana ^^

    XerOOo

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  3. Não acredito que as tuas postagens não estão sendo atualizadas, na minha barra lateral! Ah, não!

    Menina, que comidas são essas? Mas tu fazendo, e falando, parece tão fácil rs tudo pra ti é fácil. Tens um dom de poetizar tudo. amo!

    bjs

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  4. Essas receitas sao verdadeiras maravilhas.Adoro todas que vc posta.Bjs e uma ótima semana pra vc.
    Malú

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  5. wuau wuau ele esta mesmo mt fofinho deu agua na boca na proxima vou tomar o chà contigo ok hehe adorei bjs bd

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  6. Noooossa! Tudo de bom! Adoro pão, principalmente se for doce. Bjs e uma linda semana pra você e sua família.

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  7. Nossa! adorei, peguei a receita vamos ver no q da! Obrigado por compartilhar!
    besitos

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  8. Que delícia!!! fiquei com água na boca.
    Xerooo

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  9. Muito delicioso....Só de olhar....fiquei com a boca cheia d'água.
    Obg por dividir esta delícia conosco, Camomila!
    Beijos. feliz semana pra vc e família, tá?

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  10. hum.............
    que delicia!
    fiquei com água na boca!!!!

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  11. Nossa, nessa casinha eu iria engordar mais, pois sai cada receita, de comer rezando mesmo!!! maravilha de pão, hem e tortinha tb! adorei tudo a arrumação da mesa, o castiçal lindo!
    Bjs no coração

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  12. Deve ficar uma delícia com o brigadeiro derrretendo!
    Receita anotada.
    Desejo também uma ótima semana cheia de aromas.
    Beijo

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  13. as fotos me lembraram um pouco mesas natalinas! estão lindas, é claro! fiquei com vontade desse pão mas não me animo a cozinhar mais rsrsr definitivamente....não nasci pra cozinhar, infelizmente rsrsr boa semana, bjo bjo

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  14. um pão lindo e que deve ser uma delicia,adorei
    bjs

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  15. Hum...que delicia, minha filha do meio vai amar esse pão, ela ama brigadeiro...
    Farei essa semana sem falta!!
    Beijos e uma linda semana!!
    http://cozinhandovintage.blogspot.com.br/
    Cozinhando Vintage

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  16. O pão está lindo,deve ser uma delícia! Vou fazer,mas acho que vou testar com goiabada.Obrigada pela receita!Bjsss.

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  17. Uau...sucesso total, vou ter que fazer, amei!
    Sou apaixonada por pães, esse ficou uma tentação!
    Como sempre vc arrasa com suas belas postagens!

    Bjs, feliz semana!

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  18. Pão caseiro por si só já é uma delícia,imagino com recheio de chocolate.
    Uma perdição.
    Boa semana.Bjs

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  19. Querida Amiga,
    Tudo bom? Estava com muitas saudades e vim dar uma espiadinha aqui... E o que eu encontro... Nossa!!! Que TORTURA!!! Essa delícia me deixou salivando de tanta vontade de experimentar...
    Parabéns!!! Ficou LINDO e sem dúvida DELICIOSO!!!
    Grande beijo e uma semana cheia de energia positiva, Irene

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  20. Aí que delícia, Amiga Querida, como é delicioso o pão caseiro. Parabéns pelo capricho e tb te desejo uma semana de muitas realizações e paz... Muitas Nutellas. Com carinho da fanzoca Rê.

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  21. oi CamomilaRosa delicia esse pão,uma ótima semana bjs Rosinha

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  22. Hummmmm....senti aqui o aroma gostoso deste pão, já vou anotar a receita...:)

    Bjs e uma semana abençoada
    Janini

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  23. Camomila Rosa e Alecrim, queridas

    Camomila, que delícia esse pão, deu uma vontade enorme.

    E essa mesa arrumada, que linda!!!!

    beijo carinhoso e ótima semana

    Regina Célia

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  24. QUE RECEITINHA DELICIOSA COM CERTEZA VOU TENTAR FAZER.
    SEMANA PASSADO FIZ AQUELE FRANGUINHO NA PANELA DE PRESSÃO QUE VOCÊ ENSINOU UM DIA DESSES ,FEZ O MAIOR SUCESSO OUTRA COISINHA QUE FIZ TAMBÉM FOI O BOLO DE FUNIL OS MEUS FILHOS ACHARAM O MÁXIMO!!!!
    OBRIGADA POR DIVIDIR ESSES PEQUENOS TESOUROS CONOSCO,TENHA UMA ÓTIMA SEMANA

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  25. Olá menina linda!Vou esperar o frio voltar e fazer!O delícia!!Obrigada por compartilhar.bjs.

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  26. eu ando com uma vontade de comer pão doce...acho que vou fazer ..rss...bjos e boa semana

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  27. Da agua na boca de ver esses paezinhos, vou ja copiar receitinha. Linda sua orquidea com flor.
    Bjus e otima semana.

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  28. É impossível não dar água na boca, ainda mais com essa mesa tão bem arrumada. Dá vontade de sentar e deliciar esse pão. Obrigada pela receita e ótima semana pra vocês. Bjs
    Claudia Corrêa

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  29. Olha devo aprender a fazer bricadeiro e da pra frente tentar essa receita. Maravilha! Tudo de bom!

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  30. Minha linda, boa noite!
    Um pãozinho é uma delícia, né? Esse então... dá pra ver o qto é!
    Obrigada por partilhar a receita, amiga.
    Deus abençoe e um super bj!

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  31. Esta receita é especial!
    D. Maria tem receitas deliciosas!
    A dica do brigadeiro muito boa! Hmmmm
    Boa semana cunhada.
    Beijos

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  32. Esse pão parece realmente delicioso;)
    Beijos!

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  33. Que maravilha de pão!
    Deve estar muito saboroso!
    A receita é um encanto, amei!
    Deu até pra sentir o delicioso aroma, hummmmm.
    Desejo uma semana alegre e feliz! Bjo

    http://cantinhoespecialdalene.blogspot.com.br/

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  34. Hum que vontade que dá..... esse pão deve ter ficado uma delícia, como tudo neste post!!!Camomila tu tem o dom de transformar as coisas, contigo o simples não existe tudo fica belo... essa mesa posta...tortinha....e para completar a beleza.. essa orquidea! Uma abençoada semana. Beijos Simone.

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  35. Hummm! Fiquei com água na boca!
    Tem coisa mais gostosa na vida de que comer e passar bons momentos ao lado de quem a gente gosta, não tem né!
    Boa semana pro cê Camomila!

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  36. Huummmm, que delicia!
    Deve ficar muito bom mesmo.
    Bjs e boa semana

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  37. Que paozão que fica!!! Lindo de comer!!!
    bjs

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  38. Olá amiga linda. Vim buscar energias para começar uma nova semana...
    Encontrei essas delicias, flores, cheiros e muito amor transbordando portas e janelas desse iluminado lar.
    É claro que vou provar dessa maravilha, sou curiosa para fazer receitas novas ainda mais vindas assim de tanto tempo e guardadas com tanto mimo. As crianças já cresceram mais adoram um brigadeiro kkkk.
    Obrigada flor!!
    BEIJOCAS...

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  39. Que delícia de receita... deu até fome. Ainda mais eu que sou louca por pães rsrsrsr
    Boa semana querida, beijos,
    Valéria

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  40. Sempre delicioso este blog!!!

    Amo passear por aqui!!!

    Beijos e boa semana!!!
    Andressa
    http://pimentasdocepimentas.blogspot.com.br/

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  41. Oiee!! humm deu ate fome esse pão..que coisa boa isso, menina adorei a receitinha..vou tentar fazer para minha filha alias elaa amaaaa brigadeiro...rss E essa torta maçã com canela combinação perfeita que cafe baooo esse seu em?? rs otima semana bjao

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  42. Esse seu cantinho é o máximo ,adoro passar por aqui ,seu cantinho me transmite paz só em ler seus post !!! BJKS!!!

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  43. Esse seu cantinho é o máximo ,adoro passar por aqui ,seu cantinho me transmite paz só em ler seus post !!! BJKS!!!

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  44. Oi Camomila, que delicia hein...

    Domingo minha irmã fez pão de mandioquinha pra mim.

    bjs

    Gélia

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  45. Aiaiaiaiai...que de-lí-cia!!!! Amo passar aqui no teu blog. Sempre tem muita coisa boaaaa! Bjs da Marildinha

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  46. Olá!
    já estou levando a receita...
    amei e deve ficar bem gostoso.
    no momento estou fazendo uma dieta rápida , preciso perder 5 kg.
    difícil...kkkk
    bjsssss

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  47. Que delícia de pão querida e que aspecto divino!!
    Lindos os vasinhos!
    Beijinhos,
    Lia.

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  48. Oi minha querida.
    Vir aqui é sempre um prazer, mas saio com uma vontade de provar essas delicias, que pão maravilhoso, quem me dera saber fazer uma maravilha dessa.
    Uma semana de paz e luz.
    Bjs.
    Silvia.

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  49. Nossa que perdição...rsrsrs. Deve ficar uma loucura a combinação destes sabores.
    Amei a receita e vou guardar com certeza. Vai entrar na lista dos pães vips que quero fazer um dia ^^.

    bjs
    Paty

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  50. Ola vim te convidar para o sorteio do Blog Decore House
    Os premios são um prato com pé para CupCake,Copos para sorvete,e Imas de sorvete.
    Tudo super vintage e lindo
    Vem correndo!!
    http://decorehouse.blogspot.com.br/2013/09/1-sorteio-do-nosso-blog.html
    decorehouse

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  51. Ai, que vontade !!!
    Estamos aqui nos preparando para mudar...sem tempo, sem energia e com muitas caixas...Bjs empacotados ! Liz

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  52. Estou aqui de água na boca, que delicia!
    Beijinhos

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  53. Passei por acaso , me apaixonei pelo q vi e li e já estou seguindo!!!BjSS!!!!!!!!!!!!

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  54. Oi Amiga!!!
    Q tudo!!!!
    Isso é maldade com essa delicia, ai meu regime....rsrsrs
    mas vou pinterestar, claro!!!!
    Passei pra convidar vcs a visitarem meu cantinho, andei sumidinha, mas voltei e vou trazer surpresa, n deixem de passar po lá!!!
    Bjs!!!

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  55. Que legal essa maneira de fazer e colocar na forma.
    Não encontro tablete de fermento para compar. Nem na Padaria.
    Eles dizem que usam o fermento seco.
    Pode ser esse fermento, nessa receita?
    Consegui um pedaço grande(200 gr) desse fermento biológico.
    Mas não sei como equipara com tablete.

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  56. Olá, ficou lindo seu pão e deve ser uma verdadeira delicia.Adorei.Beijos e boa sexta.

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  57. Hummmm....
    Senti o aroma da maçã com canela daqui...
    Nunca tinha visto "tijolinhos" na assadeira, achei a ideia maravilhosa.
    Deu vontadinha...

    Abraços.

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  58. Gostei muito de conhecer o blog, repleto de cheirinhos bons e sabores irresistíveis.
    O pão tijolinho já me conquistou :-)
    Beijinhos

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  59. Rooooo... esse pão deve ser bom demais, hein?
    hummmm...
    beijinhos...

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Fique a vontade aqui em casa...