domingo, 4 de setembro de 2022

Vinagre temperado e a magia do alecrim



Aromatizando a vida...

Em uma garrafa de vidro previamente lavado com água fervente, coloco vinagre branco de maçã, alho, orégano e alecrim.
O alecrim e o alho devem estar bem sequinhos e o vinagre deve cobrir as ervas que você usar.


O alecrim é uma erva que vem do mediterrâneo. Seu nome latino "ros marinus", significa "O orvalho que vem do mar".
É uma erva de lindas flores azuis, com folhas que produzem um forte aroma e são utilizadas para diversos fins. 
O chá ativa a circulação, ajudando com a memória. Nos cabelos, mantem os bulbos fortes evitando a queda. E de acordo com os antigos, afasta os maus sonhos se colocar um ramo verde sob o travesseiro. Dizem também, que a erva promete a juventude . 



Você pode fazer uma guirlanda com os ramos mais velhos e enfeitar sua porta. Ou, misturar ao sal da cozinha alguns ramos mais novos. Depois de uma semana, o aroma do sal fica delicioso.


Guarde em um vidro e deixe a tampa aberta para não juntar humidade.


Por fim, plantar o alecrim em casa é um grande privilégio. 
Tive um pé uma vez que durou cinco anos, ficou gigante, mas secou depois de um verão muito chuvoso.
Vou te contar um segredo... O rosmarinus, não gosta de muita água, portanto, se for plantar em vaso, prefira o de barro.


Você gosta de plantar? Gosta de ervas?
Qual a sua preferida? 
Conte nos comentários, e vamos espalhar o aroma das ervas por toda a parte.
Desejo a todos uma ótima semana.

CamomilaRosa

4 comentários:

  1. Esperei ansiosa pela sua postagem. Amo. Vou fazer o vinagre bem como o sal ....faz tempo que não tenho alecrim. Já coloquei na lista.obrigada por existir.

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  2. Adorei! Deve ter um cheiro incrível!

    Boa semana!

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    Até mais, Emerson Garcia

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