Bolo de cacau e aveia com pedaços de chocolate

Olá! Como estão todos meus amigos e amigas que passam por aqui?

Coisa boa a gente tem que compartilhar, e este bolo é saudável, delicioso e fofo demais

Vamos para a receita:

Bater em uma tigela com fouet ou na batedeira:

- 3 ovos

- 2 colheres de sopa cheias de manteiga ou margarina

- 1 xícara e meia de chá de açúcar (se for cristal ou demerara, diminua para apenas 1 xícara de açúcar)

Quando virar um creme bem batidinho é só acrescentar:

- 1 pote de iogurte natural e mais meia medida de leite 

- 3 colheres de sopa cheias de cacau em pó

- 1 xícara de chá de farelo de aveia

- 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo

- 1 colher de chá de fermento em pó

Misturar tudo muito bem (não bater demais, apenas misturar), colocar em assadeira redonda ou quadrada untada e enfarinhada. Acrescentar pedaços de chocolate ao leite ou meio amargo por cima da massa antes de assar. Levar ao forno e assar por 20 minutos em temperatura média.

Yes... Good vibes only

Sim... apenas boas energias!

Os pedaços de chocolate deixados por cima da massa antes de assar derretem e ficam cremosos dentro do bolo.

Este bolo é bem rápido de fazer e tenho certeza que a família toda irá amar!

Desejo a todos que passam aqui no meu cantinho, muita luz e obrigada pelo carinho e também paciência de sempre!

Beijos!

PS: Mais um ou dois meses e teremos novidades sobre meu livro... está quase quase!

CamomilaRosa