terça-feira, 19 de junho de 2012

Panquecas com calda de maçã e canela...


Gentem...essa panqueca com calda de maçã e canela é maravilhosa!
Aristela, uma amiga das montanhas, me ensinou essa calda incrível há algum tempo e sempre que faço panquecas deixo um aroma mágico pela casa!


Vamos lá!
Para a massa básica, bato com fuet:

2 ovos
2 xícaras de leite
1 pitada de sal
1 colher de açúcar
3 colheres de óleo ou azeite
Farinha de trigo até o ponto de creme, mais ou menos 2 xícaras.


Bater tudo e depois colocar na frigideira ou panquequeira uma concha por vez da massa, virando os dois lados para dourar...


A calda é simples e incrível!


2 xícaras de açúcar
2 xícaras e maçã picadinha
2 paus de canela
1 xícara de água

Faço uma calda tipo aquela de pudim com o açúcar e a água, mas dou uma queimadinha no açúcar antes, fica mais gostoso.
Depois que a calda está pronta e com a cor de caramelo eu acrescento a maçã e a canela e deixo cozinhar por uns 15 minutos. E está pronta...


Aroma de magia pela casa...
Magia culinária...daquelas que fazem os filhos e o marido sentar na mesa e devorar várias panquecas e calda com muito prazer...
Perfeito!



Te convido a experimentar esta receita e fazer para sua família...com certeza a magia vai invadir sua casa também, com cheiro de maçã e canela...

Mas, fique de olho...pois os duendes e elfos podem ficar escondidos no quintal ou na janela só esperando sua distração para pegar um pedacinho!




E um dia maravilhoso para todos com bons pensamentos e muita coragem!

CamomilaRosa

86 comentários:

  1. Temos que ter coragem até pra não sair correndo, fazer um montão e comer tudo escondidinhos,,rs Lindas e ótimas!! Sempre maravilhas aqui!

    beijos,lindo dia,chica

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  2. Bom diaaaaaa!!!

    COMO JÁ DISSE AMO ESSE BLOG DE PAIXÃO..E VC COM CADA RECEITINHA HEN EU AMEI ESSA NUNCA TINHA VISTO PANQUECA ASSIM...AMEI AMEI

    BEIJÃOOO

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  3. Tem muitas coisas que ainda não comi e panquecas é uma delas. Parece ser bom.
    Beijos

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  4. Menina o que é isso ,to aqui na maior vontade,ja to levando a receitinha os elfos que me desculpem,mais por aqui não vai ter distração!!!
    Abraço=P

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  5. Linda essa panqueca!!!
    Deu água na boca.

    Adorei o blog.

    Quando puder visite o meu tb!
    http://eventos-inventos.blogspot.com.br/

    Beijos

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  6. Essas tuas panquecas são ótimas! Vc fez outro post falando sobre panquecas...que me deu água na boca! Resolvi fazer e ficou maravilhso mesmo!!!
    Panquecas de Camomilarosa é show! recomendo!!!
    Bjs querida e bom dia pra vc!:)

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  7. que maravilhaa de panqueca! amo tudo que tem canela e maçãs! beijinhos tenha um ótimo dia

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  8. Que delicia, sempre faco panquecas, mas nunca fiz esta maca com canela pra servir junto, amei a praticidade.
    Ja andei por tudo que aconteceu nos ultimos dias,
    A cobra, quase morri aqui.
    Quanta arte fofa. Amo vir aqui, sempre cjeiode fofurices.
    Bjs.....

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  9. Delícia de receita, copiei e vou fazer.
    Por aqui panquecas são acompanhante de sardinhas na brasa ou fritas...hummm!!!
    Apetite, axé e nutellas \o/

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  10. Anotada...vou fazer com certeza!
    Deu água na boca...hum...

    Beijinhos Iluminados!!
    Paz e Luz!!

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  11. Parece ser deliciosa.



    bjo

    filhadejose.blogspot.com

    Gosta de fotografia?

    Convido você a participar do desafio fotográfico do blog Fotos de Quinta!

    http://fotosdequinta.blogspot.com.br/2012/06/fotos-de-quinta-semana1.html

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  12. EU AMO PANQUECAS, FAÇO DE BANANA COM CANELA, FICA BOM!!AGORA FAREI DE MAÇÃ!!BJS QUERIDA CÁ!!!

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  13. Ola! Encontrei seu blog e amei o pouco que vi, vou voltar mais vezes e rever todos os seus posts! Se der passa lá: reformadosbuscapes.blogspot.com Bjaum

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  14. Rapaz isso é uma tortura, na hora em que vi atualização do seu blog na mihha barra lateral, vim logo conferir..olha fico mais gosra só de olhar kkk.

    Bjs

    Gélia CArvalho

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  15. Que delícia! Hoje fomos ao ginásio... podemos comer...
    Vamos experimentar, já estamos a salivar.
    Beijo enorme e obrigada pela partilha,
    mel e jasmim

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  16. Que delíciaaaa, meu marido vai adorar, ele ama maçãs!
    Adorei as imagens, dá vontade de entrar no computador e comer tudo hahaha
    Obrigada por nos presentear com esta maravilha.
    Beijo grande.

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  17. Nossa! Deu pra sentir o cheiro bom daqui!!!!! E deu água na boca!

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  18. Que delicia!!!!!
    Adorei a combinação.

    Beijinhos,

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  19. Que delícia!!! Não temos o costume de comer panqueca aqui em casa, mas sempre penso em fazer e depois acabo fazendo outra coisa...rsrsr, meu filho vai adorar se eu fizer.. acho que vou fazer uma surpresinha pra ele! Obrigada por me inspirar...bjs no coração
    Paty

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  20. Nossa estou salivando e olha que odeio canela, mas com essas imagens quem resiste?
    Beijinhos, Alessandra

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  21. Que panquecas maravilhosa já anotei e vou fazer beijos

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  22. Ai que delícia!!! Dá para imaginar o cheirinho de canela.....Gosto de tudo que leva canela....arroz doce, Bolo de banana, banana frita, canjica (que vocês aí chamam curau)....chá....enfim...tuuuudo de bom! E panquecas com esta calda...
    Obrigda por compartilhar, viu?
    Beijos e feliz tarde para você!

    http://baudaarteira.blogspot.com/

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  23. Ai meu Deus eu amo canela, está com uma cara ótima!
    Um beijo.

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  24. Nossa, deve ficar uma delícia, gosto muito de canela...coloco até no café.

    Beijos
    Sandrinha
    kesartesmanuais.blogspot.com.br/

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  25. humm que delice bravo adoro maça e canela hummm bjs

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  26. Menina que que é isso!!! Delícia. Bjooo

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  27. meu Deus....que pecado é esse?
    delicia....
    bjos
    Ana Ulian

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  28. Camomila, que delicia! Fiquei com agua na boca.

    Beijos

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  29. Adoro panquecas e com essa combinação de maça e canela...hummm perfeito!

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  30. A combinação de maçã e canela é perfeita, deliciosa, como panqueca então é para repetir.
    Beijo,
    Vânia

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  31. QUERIDA,
    COM ESTES INGREDIENTES SÓ PODE SER UMA DELÍCIA MESMO,
    AS FOTOS ESTÃO MARAVILHOSAS, COMO SEMPRE VC ARRASA!

    BEIJINHOS, FICA COM DEUS!

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  32. Huuummm! tô com água na boca! assim vc me mata!

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  33. Oi moça, eu fiquei completamente boquiaberta com essa sua alquimia, sabia? Sim, pq cozinha é o lugar dos aromas e das descobertas de muitas gostosuras. Já reparou que a cozinha é o local preferido por suas visitas? Aqui em casa é sempre assim rsrs...
    E vamos libertando fadas e duendes que adoram também tortinhas de amora, hehehe.

    Well, depois de me fartar com tanta beleza, peguei a receita e pretendo fazer neste fim de semana pro maridão e filhota.

    Vou te linkar no meu blog de variedades, passa lá depois se tiver a fim. Eu vou gostar!
    Obrigada!!

    http://lu-sweethouse.blogspot.com
    bacios lindeza:D

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  34. Olá CamomilaRosa e Alecrim, tudo bem?

    Nossa que panquecas deliciosas, ainda mais com essa calda, não dá pra resistir, né?

    Um beijo carinhoso

    Regina Célia

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  35. Nem vou fazer, né? Que maravilha!! Ó, aquela foto do Matthew tá de matar!! Beijo! Vy

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  36. Adoro panquecas! Muito leve e saudavel
    bjs
    juliana

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  37. Como eu amo o seu blog, não me canso de falar..
    Sempre que venho aqui sinto uma energia ótima, sempre que vejo no meu painel que tem post novo por aqui, venho correndo que sei que vou ficar feliz.....Adoro!!!

    Essa receita já está na listinha para fazer no fim de semana...meu maridinho vai amar...

    Bjinhosss

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  38. Querida amiga,
    Você quer me matar??? Eu acho que você quer me matar de tanta vontade de comer essas DELÍCIAS!!! Fico imaginando o aroma dessa panquecas... O gosto então... Meu Deus... Que DELÍCIA!!! ADOREI!!! Eu vou experimentar logo mais...
    Grande beijo, Irene

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  39. Sabe que a foto do seu prato ficou parecida com a foto da revista Claudia? Está perfeita na luminosidade e deixou sua panqueca linda e mais apetitosa! Parabéns! Meu grande abraço!

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  40. Ai,ai,ai,ai,ai...! Que me deu uma vontade louca de comer estas panquecas...já temos uma desulpa para incluir na programação do solstício de Inverno !!! Depois conto como foi...
    Bjs saborosos !

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  41. Que beleza, enchem os olhos e a boca de água, já sinto o cheiro, adorei essa sua dica. Adoro fazer gostosuras mais nunca fiz panqueca doce. Vou fazer e sei que é sucesso garantido.
    Obrigada pelas inspirações e parabéns pelo seu Dom, rsrs, bjs.
    Merielen

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  42. Camomila Rosa o que é issooooooooo!!!Deu água na boca!
    Bjs
    Simone

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  43. Isso deve ser uma delicia !! sempre que venho aqui fico morrendo de vontade das suas receitinhas kkk essa calda de maçã com canela nem vou comentar rsrs... lindas as fotos tb.


    bjinhos Sue.

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  44. hum...senti o cheirinho de longe! rs,rs Ah...Essas delicias suculentas são uma tentação! beijos camomila

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  45. Isso é maldade... senti o aroma, mas não pude experimentar... Vou pedir ao marido, mestre em panquecas para fazer essa delícia pra nós.

    Um lindo dia pra vocês querida amiga.

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  46. Oh my ...!!! Até engasguei deste lado da tela. Isto deve ficar de comer rezando!
    xoxo

    Gosto disto!

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  47. Oi
    Hummmmmmmmmmmmmm que delícia deve ser
    Com certeza farei
    Obrigado pelo carinho e vst,adorei
    Tenha um lindo dia
    Bjss

    Ja copiei a receita,obrigado

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  48. Oi! Nunca fiz panqueca doce, mas vou experimenar qualquer dia. As tuas me deixaram com água na boca, fiquei imaginando o aroma invadindo a casa.
    Bjos, Lú.

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  49. Camomila eu adoro panquecas e essa calda?! Deve ter ficado maravilhoso! Qualquer hora dessas vou fazer!!
    Grande beijo
    Mel

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  50. Menina do céu!!! amo panquecas e essa sua eu amei a receita, ficou grossinha. Deve ficar mesmo uma delicia com essas maçãs maravilhosas!!! Vou fazer sim!!!
    Beijos
    adriana

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  51. Oi! tudo bem? sua panqueca deve ser divina! Aqui compro um bolo de maça com canela é maravilhoso!
    Olha, a lãque usei é a Peluche da Aslan, disseram que nao fabricam mais, essa que eu fiz a Regina do sul me mandou, até pedi pra ela me mandar mais, e nao tem mesmo.
    Saiu uma lã, nao me lembro e a marca que é para cabelo, se eu ver de novo te escrevo falando... outra opção é comprar a original da Tilda, a Donna Bloon vende.
    Beijão!
    Pri

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  52. Hum, já senti o cheirinho aqui, rsrs.Deve ficar uma delícia mesmo.Bjs

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  53. Uauuu... que delícia!!!
    Adoro tudo que vai canela! E panquecas, então... nham, nham!
    Delícia!!!!
    Bjns
    ;D

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  54. Olá...

    De vez em quando vejo aqui no seu blog alguns sachês perfumados com ervas (acho que é isso mesmo...)

    Gostaria de saber como faze-los.

    Eu já fiz saches de sagu. Coloco uma essencia no sagu e uso para "rechear" o meu trabalho.

    Você faz com ervas?

    Ervas secas?

    Compra as ervas?

    se puder responder no meu email... anavi16@yahoo.com.br

    filhadejose.blogspot.com

    obrigada

    bjim

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  55. Ainn q delícia...


    Beijinhos ;*
    Ótima Semana ")

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  56. Que delicia deu agua na boca até senti o cheirinho da maça com canela daqui.vou copiar essa delicia.Adoro passar aqui beijoooos Lu

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  57. Oi querida, minhas panquecas são mais fininhas, vou experimentar tua receita, fiquei com agua na boca, achei simples e uma delícia, obrigada pela harmonia que a gente encontra aqui, bjos.

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  58. Que loucura!!!! Adoro panquecas!!!!
    Hoje e 4º, são 15:40, aqui tá nublado e uma temperatura agradável, só faltou essa MARAVILHA.
    Vou ali tomar um café, é o que me resta, kkkk.

    Beijo Grande.
    Andréa Cabral

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  59. Hummmmm, fiquei com água na boca! Adoro panquecas, mas sou péssima cozinheira, já meu marido faz elas deliciosas.
    Gostou do meu cantinho? Tb passei muitos anos tendo que carregar tralha prum lado e outro e só no ano passado consegui esse cantinho. É muito bom e qdo está meio bagunçado, é só fechar a porta. Tomara que vc consiga um logo, logo pra vc. Bjs

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  60. Minha querida! que coisa maravilhosa para o meu retorno...só falta fazer...já gravei a receita e na primeira oportunidade farei com certeza...obrigada pelos teus comentários carinhosos lá no meu blog, são carícias no meu coração...beijos e até mais!

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  61. Que delícia menina!
    E o dia está perfeito para essa maravilha!
    Frio e chuva por aqui, convite para espalhar esse cheirinho de maçã e canela pela casa!
    E não deixar sobrar nenhuma fatia!rsrs
    Lógico que estou levando a receita comigo!
    Grande beijo minha amiga, lindo final de tarde e abençoada quinta-feira!

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  62. Ola!
    Nossa que saudade dessa panqueca, faz um tempao que nao como, mas foi a primeira vez que vi com calda de maca, deve ficar delicioso!
    Bjs
    http://chacrinharosa.blogspot.com.br/

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  63. Já estou sentindo o aroma de maçã com canela! Hummm que delícia! Adoro! Vou anotar a receita.

    Bjss e uma maravilhosa quarta!

    http://toutlamour.blogspot.com.br

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  64. nossa que vontade!
    eu fiz ontem um bolo de maça e canela para minha avó mas a receita é bem simples..
    adorei a sua para ter uma alternativa mais cheirosa!
    desculpa meu português!
    abraço e boa semana

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  65. Ai que maldade,(rssrrs) só de ve as fotos fiquei salivando...Pena que sou ruim na cozinha.Se não tentaria fazer a receita.Bjos

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  66. Huum que delícia, vou confessar: esta calda faz mais o meu gênero que o Maple Syrup, rsrs.

    Beijos!

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  67. Bem diferente, deve ficar uma delíciaaaaaaaaaa!
    Bjsss

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  68. Uau!!! Que delícia!
    Beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com.br/

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  69. Oi Camomila, que delícia deve ficar essa panqueca com essa calda.
    Outro dia eu fiz um chá de maçã com canela, cravo e gengibre, e também um bolo integral de maçã para acompanhar o chá, e o cheirinho mágico também invadiu a minha casa.
    Tem um selinho para você no meu blog Minha casa eu decoro.
    Beijos

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  70. Ai...se não fosse tão tarde e eu não estivesse sozinha...iria para a cozinha agora!
    que delicia isso! a massa eu já sei fazer, faço sempre, mas essa calda com maça e canela está demais!
    vou fazer amanhã cedo, para o café dos netos que passam por aqui todo dia!
    Depois conto! beijos querida, parabéns!

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  71. Querida obrigada pela visita, fiquei muito feliz com o comentário!
    Vou aproveitar e pegar a receita da panqueca.
    Beijos!
    Simone

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  72. Olá!!
    Gente, que coisa mais apetitosa!!! Deve ser uma delícia mesmo; vou copiar. E adorei a ideia de antes caramelar o açúcar...Parabéns pelo post!! Bjs. Maitê Rodrigues - www.ateliedamaite.blogspot.com

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  73. Aiiimmm tô salivando!!
    Que coisa mais gostosa!
    Fiquei com vontade rsrs
    Beijo lindona!!

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  74. Ola camomila!!! Ja tinha visto menina sua panqueca c essse doce maravilhoso de maca...mas voltei p comentar c mais calma, hummm delicia em Camomila esse doce de maca, amei as fotos tb ficaram lindas!!!

    Bjaoooo p vc

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  75. Camomila que delicia de panquecas. Essa calda fcou show amiga, maçã e canela pra mim é igual Romeu e Julieta, combinação maravilhosa. A foto ficou linda. Adorei. Beijinhos.

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  76. que delícia, camomila!
    deu para sentir o cheirinho.
    vou guardar a receita para fazer.
    obrigada por compartilhar.
    adorei!
    beijinhos
    Ü

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  77. Ai Que delicia!!!!
    Fiquei aqui no seu cantinho um tempão com a minha sogra
    Ela adorou!!!!

    Beijos
    Andrea

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  78. Camomila , que gostosura essas panquecas !!
    Nunca fiz panquecas assim , com calda de maçã e canela , e sim , com as maçãs ou banana na massa e depois polvilhadas com açúcar e canela ...
    As fotos ficaram liindas !!

    Beijoss , flor , e muita luz pra ti !!!

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  79. Até fiquei a babar amiga. Que delícia!!
    Beijocas,
    Lia.

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  80. Será que daria certo com maçã verde e com pó de canela? rs rs Não tenho todos os ingredientes em casa, queria fazer amanhã de manhã. Beijos

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  81. Adoro panquecas com mel. Vou testar a sua calda.
    Bj...Bj
    artemadeiraevida.blogspot.com

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  82. Que delicia! Vou provar, adorei! Bjss

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  83. Vou fazer! A combinação de maçã e canela é uma das minhas preferidas e o cheirinho é divinal! As fotos fazem logo crescer água na boca :)
    Bjs

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  84. Se as panquecas ficaram boas eu não provei, mas que as fotos ficaram maravilhosas isso lá ficaram! Beijos! Lindo fds!

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  85. Eu adoro panquecas! A calda com a maça parece divina, vou fazer o mais rápidinho, fiquei com água na boca!
    beijo

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  86. Querida amiga
    Depois de muito silencio, eu vim me fazer presente, trazendo a certeza que me recordo de você com carinho e amizade.
    Sinto muita saudade de não vir aqui mais vezes, mas fiquei presa no caminho, tentando resolver algumas coisas pendentes.
    Pedras aprecem pelo caminho, e delas precisamos fazer renascer lindas flores, para que nossa vida se torne um lindo jardim.
    Abraço amigo.
    Maria Alice

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Fique a vontade aqui em casa...