Pão de aveia, ricota, tomate seco e as ervas ...

 

Eu adoro este pão...mamãe Alfazema fez aqui em casa, e com tanta prática que fica pronto em uma hora.

O recheio de cima você escolhe...eu tinha tomate seco, ricota e muita salsinha e cebolinha!

 

A receita é aquela básica de pão que todos conhecem, mas junto com o trigo usamos 1 xícara de aveia em flocos finos.

Ingredientes da massa:
2 tabletes de fermento biológico fresco
1 colher de açúcar
1 xícara de água morna (200ml)
1 colher pequena de sal
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de aveia em flocos finos
2 1/2 xícaras de farinha de trigo

Junte todos os ingredientes começando pelo fermento e açúcar, coloque os ovos ligeiramente batidos e os ingredientes restantes misturando bem.
É bom forrar a assadeira média com papel manteiga para não grudar... e esticar a massa dentro dele... a massa fica um pouco mole. 

E o recheio de ricota é ligth e saudável!

Experimentem, vale a pena!

E agora é época de secar folhas de chá...no inverno é essencial para aquecer e ficar mais saudável.

É só pendurar e deixar perfumar e secar!

Folhas de capim limão que ganhei de uma amiga esta semana...já está lá na colher pendurada!

O capim-limão é nativo da Índia, onde é muito empregada pela medicina ayurveda.

As qualidades terapêuticas do capim-limão são inúmeras. Possui ação calmante, espasmolítica suave, ou seja, pode ser empregado nos casos de cólicas menstruais e intestinais. Devido ao mirceno, um dos princípios ativos do capim-limão, esta planta também possui ação analgésica. 

  

Galhos de dente de leão, na casa de mamãe Alfazema...ela seca ao lado do fogão a lenha...qualquer cantinho serve!

O dente de leão é uma super erva! Seu chá limpa todo o sangue de toxinas e ajuda na digestão!

E o alecrim...estimula a memória, o ácido rosmarínico melhora a circulação sanguínea!

    

E assim, vamos tirando as louças e canecas do armário e fazendo coisas gostosas para estes dias frios!

Ninguém quer gripar por esses dias, não é!!!

Então a boa alimentação e os chás são hiper importantes.

Vocês se lembram do Sr. Antônio!!! Falei dele  nesta postagem AQUI.

Ele ainda está por aqui...agora pintando as madeiras...com coragem nas manhãs e sem falhar um dia!

Desejo uma ótima sexta-feira a todos e muita coragem para acordar, se doar e ser feliz!

CamomilaRosa

Magia de música para o dia...

"Azuis, vermelhas, brancas flores
Pintando o cerro dos meus olhares

Fossem linda garoa em cores
Molhando a tarde de ares solares

Chamam você, bem
Não fique aí, vem
Molhar meu beijo, te beijo também!

Maga magia de lua luzia a noite virando dia

 

Água na boca secando na louca chuva de bruxaria

Hoje você vem, dizia,  hoje você vem, e vem e vem e vem...

De cada ponta de folhagem,
Cai uma gota dos nossos banhos

Fada, samambaia, miragem
Doces varandas, sonhos estranhos

    

O que a beleza puser na mesa
Beba sem medo, vem da natureza..."

E assim termino este post, depois da música, com uma deliciosa sopa de abóbora...maravilha da natureza e rica em vitamina A e de fácil digestão, perfeita para a noite!

Apenas cozida em pedaços com alho, cebola, azeite, outros temperinhos e depois batida no liquidificador... 

E a música tema do post é do poeta Victor Chaves...fonte de inspiração minha e de Alecrim...

Aproveito para dizer:

- Irmã, estou com saudades!

Beijos grandes a todos e muita energia positiva...

CamomilaRosa

Era uma vez a primeira Tilda

E ela apareceu...

Eu e mamãe Alfazema nos divertimos muito ontem fazendo a Tilda...pois nunca havíamos costurado bonecas ou Tildas...e foi muito legal, a gente errava, ria, fazia e desfazia...

Não tinha comprado a lã do cabelo...então fizemos trancinhas de linha mesmo...

Fizemos uma tilda de roupa rosa magrela no sábado...mas depois de pronta percebemos que havíamos esquecido das "coxas"...foi risada só! 

E depois foi a azul...molde daqui, olha nos Blogs ali, nas revistas...e percebemos que o tecido do corpo poderia ser outro, que não enruga no pescoço e braços...mas fica para a próxima!

Que a Ruby Fernandes não nos veja...agora admiro mais e mais o trabalho dela!

  

Bom gentem...foi a primeira! E agora mamãe Alfazema que é especialista em roupas, me ensinou a fazer um vestidinho simples para as próximas...

Os corações foram recheados de alfazema... 

   

Alfazema de três formas...

No sagu, temperado com essência de lavanda e fixador;

Do quintal, a rama inteira que corto uma vez por semana e deixo secando;

E apenas as flores, que compro um saquinho em casa de produtos naturais, coloco em vidro e depois misturo ao sagu.

Colocando as flores junto com o sagu o perfume dura por mais tempo e fica terapêutico!

No Blog da Claudiaroma você pode ler os benefícios da lavanda ou alfazema para a saúde!

Um grande abraço a todos...

E no próximo post vamos falar da vida!

Que todos tenham uma ótima semana de paz e bons pensamentos!!!

CamomilaRosa

Sábado de sol... caixa, costura, e mais!

Num sábado de sol...lá vamos nós!

Mamãe Alfazema e eu fizemos algumas artes!

Comecei pintando uma caixa que achei jogada na esquina e fiz uma aplicação de tecido nela...

Deixamos algumas artes na espera, como este guardanapo que fiz patchcolagem de um cupcake e uma boneca pelada num cesto ainda não acabado...

   

Enquanto mamãe Alfazema ariscava nossa primeira Tilda...
Que depois vou mostrar como ficou...mas já vou avisando que ela ficou bem assim, assim...bom depois mostro!

  

Eu fui costurando corações...

Ela me pediu alguns corações perfumados de alfazema para presentear amigas...

Um deles bordei com o nome da amiga que ela pediu...

E a caixa pronta ficou muito legal para guardar os corações...

E assim fomos fazendo e bordando!

E as crianças para lá e cá já pediam bolo, balas, frutas no palito e ficamos naquela rotina que todos conhecem bem...costura, para, costura, para, borda e para...

E no forte sol do começo da tarde fomos para o quintal nos esquentar...pois dentro de casa estava um gelo!

E a caixa foi junto...esquentando o aroma que se espalhou no ar!

Aproveitei o sol e fui lavar minhas pedras da fonte de água!

Depois elas ficaram se energizando ao sol...cada uma com seu brilho e vibração!

Adoro quartzo rosa e ametistas...

Mas as minhas pedras mais especiais são de um rio raso que passava em uma chácara do papai Eucalipto quando ele morava em Águas de São Pedro -SP.

Tenho até hoje as druzas que achamos por lá e cristais virgens...raridade!

E então coloquei a fonte para funcionar, limpa e energizada...temos sempre que estar trocando a água!

E vou ficando por aqui...mais de noite espero poder vistar as amigas, ler e ver coisas bonitas por aí!

Beijos e boas energias para todos neste final de semana!

CamomilaRosa

Bolo de Laranja, Inhame e outras coisinhas...

Hoje tem umas coisinhas gostosas...

Bolo de Laranja com casca da Vany Paulino! Entrem no Blog dela e vejam a receita hiper fácil que ela mostrou no começo do mês, vale a pena passear por lá...

Confesso que meu bolo ficou meio diferente da foto do bolo da Vany...o meu não ficou tão sequinho, mas eu tirei um pouquinho da casca...acho que foi isso!
Por cima do bolo, geléia de laranja...

Fiz ontem de manhã pão de queijo para as crianças pequenas e grandes...

 A receita é a mesma do BISCOITO, apenas acrescento queijo parmesão ralado e faço bolinhas.

Fica super sequinho...muito bom gentem e rápido de fazer!

Reparem no vidro atrás com galho de alecrim...ele soltou raízes e está pronto para plantar

Antes de começar a receita...ligue o forno!!!
Ingredientes:
1/2 kilo de polvilho azedo
100ml de água
100ml de óleo
1 colher sopa (rasa) de sal
1 copo americano de leite
2 ovos

Preparo:
Coloque o polvilho numa tigela grande.
Ferva a água, o óleo e o sal, jogue no polvilho (isso se chama escaldar o polvilho), misture bem até formar uma farofa, vá desfazendo os gruminhos maiores com as mãos, deixe esfriar um pouco.
Acrescente os ovos já batidinhos (mas espere a massa esfriar um pouco), e vá colocando o leite aos poucos até a mistura ficar homogênea, pegajosa, mas não dura.
Depois e só colocar o queijo de sua preferência, misturar, ir pegando a massa com a colher e colocando na assadeira em forma de bolinhas!

  

O alecrim depois de 15 dias na água está com as raízes no ponto de ir para o vaso e formar um novo pé! Adoro!

E este peludinho é o Inhame...

Comemos muito ele aqui em casa, junto com a batata no purê...cozido na carne de panela, na sopa, creme, etc...

O inhame limpa o sangue, fortalece o sistema imunológico e evita a dengue!

A presença do inhame no sangue permite uma reação imediata à invasão do mosquito, neutralizando o agente causador da doença antes que ele se espalhe pelo corpo. 

Eu conheci o Inhame lendo as matérias da Sonia Hirsch na revista Bons Fluídos...

E isso faz tempão... no Blog dela existem várias receitas!

E como diria ela...fica a dica...

"Boa apetite e inhame, inhame..."

E aqui em casa, o quintal se prepara para o inverno, folhas caem...algumas plantas estão começando dormir e outras a florir...

E vejam...uma Chica!!!

Só que essa Chica joaninha se camufla na hortência!

Desejo a todos um final de semana de céu azul, com lindos olhares de outono e muito amor!

CamomilaRosa