Bolo cremoso de fubá e queijo

Olá meus amigos e amigas!
Essa receita é antiga, antiga, mas é uma delícia que vale a pena ser apresentada novamente.
Faça este bolo cremoso e depois me conta se não é divino!

Bom...ele deu uma queimadinha de leve no fundo...pois eu desliguei o forno e demorei pra tirar! Não façam como eu gentem, deligue e tire o bolo do forno!

Lá vai a receita:

Bolo de Fubá Cremoso

4 xícaras chá de leite (não muito cheias)

4 ovos

2 xícaras chá de açúcar

2 colheres sopa de manteiga ou margarina

1 xícara chá de queijo ralado

1 e 1/2 xícara chá de fubá

2 colheres sopa de farinha de trigo

1 colher sopa de fermento em pó

Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador, que vai ficar bem cheio.

Depois é só colocar o restante dos ingredientes e bater mais um pouco. A massa fica um pouco líquida, normal. A assadeira tem que ser da grande, mas não tão grande pra ele não ficar muito baixinho. Nesta receita, usei uma assadeira redonda, untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido e fique de olho porque é bem rápido.

Fiz para o chá da tarde...mas, hoje de manhã comemos com café...e que delícia! Fubá é tudo de bom. Adoro tudo que é de milho, desde a polenta frita, passando por todos os bolos e finalizando no curau.

Este é um delicioso chá de folhas de oliveira, maçã desidratada e aniz estrelado. Mais uma misturinha minha!

Desejo um ótimo final de semana a todos e boas energias em sua casa!
Muita luz, paciência e bons pensamentos para tocar a vida.
Beijos

CamomilaRosa

Meu problema com o pudim...

Sim minha gente... eu tenho problemas com o pudim!

Hoje não vou passar a minha receita pra vocês, porque nem vale a pena, visto que meu pudim não é dos melhores. 

Mas gente... 

Porque meu pudim fica tão feio?

Não... ele não fica ruim, fica feio mesmo!

Será que minha forma é muito grande?

Será que é minha receita?

Será que ele não gosta de mim?

Ele fica molenga, baixo e desmanchando!

Enfim... feio.

Além do mais, minha receita é aquela basiquinha que todo mundo já tá careca de saber.

Ovos, leite moça, a mesma medida de leite e umas gotas de limão. 

Hoje quero fazer o contrário aqui.

Quero pedir receitas para vocês!

E dicas... pelo amor!

A calda... 

A calda eu até acerto fazer, mas ela fica bem escurinha.

E gente...

Nada de lamber essa tampinha maldita.

Cortei minha língua outro dia.

E é isso... 

Fico eu aqui esperando uma solução para meu pudim e dicas de uma receita bem melhor que a minha kkkkkk.

Olha aí acima minhas abóboras. Já aguardando o outono!

Entrando no clima...

Desejo a todos um ótimo dia, boas energias em sua casa e muita paz!

Até a próxima e obrigada por estar aqui!

Beijos!

CamomilaRosa

Enquanto isso, nas férias da CamomilaRosa... Ilhabela!

Este lugar é muito... muito especial!

Há 17 anos meu marido trabalhava na Ilha e muito antes de pensar em ter filhos, nós dois nos aventuramos por estas praias. 

Exploramos vários lugares e hoje mostro para vocês, meus cantinhos preferidos. 

Posso dizer que conheço vários cantinhos especiais de Ilhabela, mas vou destacar três neste post.

Super recomendo a todos que gostam de natureza rica, ainda muito preservada e belas praias.

Ilhabela tem lindas montanhas cobertas pela mata atlântica.

Tem borrachudos? (mosquitinho que tira sangue da gente)

Tem sim... não vou mentir.

Mas, tem como você lidar com ele. 

Basta usar repelente e evitar lugares com rio e cachoeira nos primeiros e nos últimos horários do dia. Este mosquito não gosta de sol forte e desaparece em dias quentes, entre as 11:00h e 16:00hs.

A cidade é bem cuidada e conta com uma estrutura muito boa para receber turistas.

Tem ônibus circular rodando o tempo todo, muitos mercados, lojas e várias pousadas e hotéis... para todos os bolsos.

Um dos meus lugares preferidos fica no lado norte da Ilha.

Praia do Sino

Esta praia tem mar azul e bem calmo, lindas pedras e uma vista completa da costa. Podemos ver a cidade de São Sebastião do outro lado e também uma parte de Caraguatatuba mais ao longe.

A praia tem este nome, porque se bater com um martelo grande nas pedras, elas emitem um som longo parecido com o de um sino. Muito bacana.

Praia da Feiticeira

Esta praia fica para o sul, depois da balsa.

O caminho (abaixo) para chegar até a praia já vale a visita. 

Tem rio, pedras e uma linda areia grossa.

O mar também é tranquilo e sem ondas, perfeito para nadar e mergulhar.

Cachoeira dos Três Tombos

São três quedas lindas, mas o lugar que mais gosto de ficar é na segunda queda, das fotos abaixo.

Ela fica no meio de uma mata fechada, bem no pé da montanha e tem uma linda vista para o mar.

Esta cachoeira fica em um condomínio e o asfalto chega até o local. O acesso fácil e o lugar preservado são com certeza um bônus.

Após o banho nestas águas fortes, a cabeça fica vários quilos mais leve por cima dos ombros.

Praia Jabaquara

A última do lado norte da Ilha.

Linda praia azul, com rio cristalino da montanha e mar aberto. 

A natureza é magnífica aqui. 

São apenas dois quiosques e o ideal é vir para esta praia para passar o dia, com seu lanche e bebidas. 

A água do mar é muito interessante. Quente e fria ao mesmo tempo. Você entra e está quente e de repente uma corrente fria passa por você e logo aquece de novo. Adoro.

A cor da água é incrível e a areia perfeita.

Abaixo a vista desta praia  ainda da estrada... antes de chegar até ela.

 

Estou na correção do livro que escrevi sobre o Oriente e espero que logo mais ele esteja pronto para seguir até uma Editora e também para a Amazon. 

Adianto para vocês... (afinal, sou mega ansiosa e minha cabeça elétrica) que já estou me aventurando em escrever outro livro... sim!!! E será um romance fantasia que irá se passar em uma Ilha! Sim, claro! Inspiração, kkkkkk.

E é isso amigas e amigos!

Espero que possam um dia visitar a Ilha. Vale muito a pena.

Que seu verão seja repleto de saúde... e muita leitura.

Desejo boas energias para todos vocês e muita luz em seu caminho!

Beijos!

CamomilaRosa

PS: Ainda não posso falar sobre o livro acima, pois comecei a ler esta semana. Espero gostar!