Pão integral com girassol...receita do meu marido

Simmm...meu marido faz pão gente!

Ele ama inventar receitas e anda se aventurando com os pães. 

Quando ele entra na cozinha...eu saio, kkkkkk, bom, vocês sabem, melhor deixar ele lá, fazendo a bagunça dele e claro limpando depois, hehehehe, mas ele se vira muito bem e tudo que ele inventa fica gostoso. Outro dia fez suspiros e ficou delicioso!

Este pão é feito com metade farinha branca e metade farinha integral e mais as sementes de girassol!

Vamos para a receita:

- 1 envelope de fermento granulado seco.

- 1 ovo

- 1 colher de sopa açúcar  (usamos em casa o demerara)

- 1 colher de café cheia de sal (uso o marinho ou o rosa)

- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga (temperatura ambiente)

- 1 copo americano de água morna

- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo branca

- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo integral (até menos, coloquei a mais para ajudar no ponto)

- 1 xícara de sementes de girassol descascadas

Dissolva o fermento com a água morna e o açúcar. Acrescente um ovo batido e a margarina ou manteiga. Misture muito bem e então acrescente o girassol, o sal e as farinhas até dar o ponto. Sove a massa e coloque em formas retangulares para crescer. Rende 2 pães como o da foto.

Após 20 ou 30 minutos a massa crescendo, asse em forno pré-aquecido 180 graus.

Benefícios da semente de girassol
-Ajuda a combater o mau colesterol, evitando que ele se fixe nas paredes das artérias;
-Fonte de selênio, reconhecidamente importante na prevenção do câncer;
-É desintoxicante;
-Seus fitoesterois aliviam os sintomas da menopausa;
-Ajuda a recuperar a musculatura no pós-treino;
-A saúde da pele aumenta devido à vitamina E das sementes;
-Aumenta a saciedade;
-O magnésio nessas sementes aliviam o estresse, acalmando os nervos;
-Boas para tratar enxaqueca;
-As sementes apresentam magnésio e cobre, que ajudam na saúde dos ossos, dentes e unhas;
-Suas fibras ajudam no funcionamento do intestino;
-A vitamina E encontrada nas sementes de girassol ajuda a aliviar dores, provocadas por doenças de natureza inflamatória, como artrite reumatóide, úlceras, etc.
Fonte: www.mundoboaforma.com.br

Espero que gostem da receita que é muito simples, mas saborosa...aqui em casa, aprovamos!

Desejo a todos um ótimo dia, boas energias e muita saúde e paz!

Beijos

CamomilaRosa