Panquecas com calda de maçã e canela...

Gentem...essa panqueca com calda de maçã e canela é maravilhosa!

Aristela, uma amiga das montanhas, me ensinou essa calda incrível há algum tempo e sempre que faço panquecas deixo um aroma mágico pela casa!

Vamos lá!

Para a massa básica, bato com fuet:

2 ovos

2 xícaras de leite

1 pitada de sal

1 colher de açúcar

3 colheres de óleo ou azeite

Farinha de trigo até o ponto de creme, mais ou menos 2 xícaras.

Bater tudo e depois colocar na frigideira ou panquequeira uma concha por vez da massa, virando os dois lados para dourar...

A calda é simples e incrível!

2 xícaras de açúcar

2 xícaras e maçã picadinha

2 paus de canela

1 xícara de água

Faço uma calda tipo aquela de pudim com o açúcar e a água, mas dou uma queimadinha no açúcar antes, fica mais gostoso.

Depois que a calda está pronta e com a cor de caramelo eu acrescento a maçã e a canela e deixo cozinhar por uns 15 minutos. E está pronta...

Aroma de magia pela casa...

Magia culinária...daquelas que fazem os filhos e o marido sentar na mesa e devorar várias panquecas e calda com muito prazer...

Perfeito!

Te convido a experimentar esta receita e fazer para sua família...com certeza a magia vai invadir sua casa também, com cheiro de maçã e canela...

Mas, fique de olho...pois os duendes e elfos podem ficar escondidos no quintal ou na janela só esperando sua distração para pegar um pedacinho!

E um dia maravilhoso para todos com bons pensamentos e muita coragem!

CamomilaRosa

Retratos de uma vida...Parabéns Dente de Leão!

Quando me perdi
Você apareceu...



me fazendo rir do que aconteceu
e de medo olhei tudo ao meu redor
só assim enxerguei que agora estou melhor...

Você é a escada da minha subida
você é o amor da minha vida
é o meu abrir de olhos do amanhecer
verdade que me leva a viver
você é a espera na janela
a ave que vem de longe tão bela
a esperança que arde em calor
você é a tradução do que é o amor.



Para mim você será sempre um super herói!!!
Um super pai

Super marido

Super amigo

Super engraçado

Super companheiro

   

Com seu bom humor em todas as situações, você fez muita diferença!

Você fez, quando eu não pude fazer...

Você riu, quando eu não pude rir,

Você teve certeza, quando eu tive dúvidas...

  

Estamos juntos neste caminho...

E mesmo eu sendo 6 anos mais velha que você, posso dizer que foi você que me ensinou muito!

Parabéns pelos 34 anos de vida e 17 em minha vida...

Dente de Leão!

CamomilaRosa  e Alecrim

Hoje...festa junina de volta ao passado!

Eu já passei por isso há exatos 30 anos atrás...

Um misto de vergonha e fantasia me faziam chegar até o final e dançar a quadrilha.

Hoje meus filhos vivem este momento e tento respeitar seus medos e limites! Por mais que estejamos loucos pela foto perfeita do filho dançando...

E em meio a protestos tipo...

-Mãe, eu quero comer a pipoca...não quero dançar!

Deixamos a dança pra lá e fomos atrás dos petiscos juninos!

Hoje tem festa na cidade toda...e o cheiro de quentão está no ar...cidade pequena, que guarda velhas tradições com muita vontade.  E como um déjà vu...me vi em um túnel do tempo esta tarde!

E em meio a festa junina, entrei em um mundo paralelo de recordações da minha infância!

O destino me surpreendeu...e aquela menina e adolescente que não podia nem chegar perto de crianças pequenas, pois jurava que nunca seria mãe e dona de casa...hoje vê que acabou sendo tudo isso e ainda sobra vontade de ser muito mais...

Os sonhos e as recordações que estão dentro de nós nunca morrem e hoje eu sou a mãe que corre atrás do filho que não quer dançar a quadrilha da escola...porém dentro de mim, mora um mar de possibilidades e sonhos antigos que a cada dia vou colocando para fora...desejos de menina, que não se perderam...apenas adiaram!

CamomilaRosa

Costurices da semana!

Olá para todas amigas e amigos que passam aqui em casa...

Queria mostrar minhas últimas costurices...inspiradas no livro "Crafting Tilda´s Friends"!

Tem muita coisa legal e eu estou tomando gosto por estas artes delicadas.

E claro que fiz os travesseiros sachês recheados de alfazema!

Tentei fazer o mais parecido com a revista e usei o linho como tecido principal.

A boneca foi toda fácil...mas o chapéu...gentem...quem disse que eu conseguia fazer o tal chapéu da Tilda! Tentei vários tecidos, tirei o molde e costurei várias vezes e na hora de virar a aba ficava horrível, nada a ver com a foto. Desisti! Ficou sem chapéu!

Todos lá na fila de produção e antes de fechar com pontos quase invisíveis, coloquei uma colher de sagu alfazema (aquela mistura que todos já viram por aqui).

Algumas outras bonecas estão chegando também...mas ficarão prontas apenas semana que vem!

  

E acho que para quem tem vontade de fazer e pegar moldes, vale a pena comprar o livro que não é caro. Mas se procurar na Net, tem blogs legais como estes que dá para pegar moldes e ver muitas fotos lindas:

http://www.flickr.com/photos/57630043@N04/favorites/?view=lg

http://pattypb.blogspot.com.br/2011/08/lembrancas-e-coracoes.html

Deixo com vocês estas imagens de um chá aromático de anis aqui no meu quintal quase no escurecer...por isso das fotos meio azuladas!

Desejo uma ótima sexta-feira a todos!

"A verdadeira felicidade é um estado de espírito que pode potencialmente ser encontrado em qualquer situação. As vezes não está em coisas ou pessoas...as vezes uma respiração profunda e aquela lembrança mágica de um encontro, um carinho ou um beijo roubado...e lá está ela...causando choques no peito e calor nas bochechas!"

CamomilaRosa

Pão com salsicha e livro...

Sabe aquele lanchinho da tarde e que crianças gostam muito? Pois então, recomendo este pão com salsicha e um pratinho com purê de batatas e inhame para acompanhar!

A receita é aquela básica de pão. Na massa acrescentei linhaça dourada em pó...para ficar mais vitaminado!

Misturar em uma tigela:

2 tabletes de fermento biológico para pão

1 colher de sopa de açúcar

1 xícara de água morna

2 ovos batidos

1/2 xícara de óleo

1/2 colher de sopa de sal

4 colheres de farelo de linhaça

Mais ou menos 3 ou 4 xícaras de farinha de trigo até dar o ponto de uma massa não dura.

Pegar pequenas porções da massa, abrir na palma da mão e colocar meio pedaço de salsicha. 

Depois é só esperar crescer por 1/2 hora e assar em forno pré-aquecido.

E isso aqui é um caso a parte...

Comprei para minha filha e quando vi...eu estava fazendo!

Acabei com o livrinho dela! Quem resiste!!!!

Bom...vou tentar colocar minhas visitas em dia... mas me perdoem se eu demorar um pouquinho para passar na casa de todas as amigas!

Estou lendo um livro gentem...Uh Huuuuu!!!! Isso é tão raro, tipo, eu começar e ficar na loucura de querer chegar logo até o fim...

Geralmente sou relaxada e leio livros hiper aos poucos...

Este livro tem 400 e poucas páginas e é um daqueles romances misteriosos que deixam a gente louca pelo galã e curiosa pelo mistério.

Sabe quando você faz o almoço e pega o livro...leva as crianças na escola, volta e pega o livro...estende a roupa no varal, e pega o livro e assim vai!

Enfim...em breve vou falar que livro é esse e vocês vão se surpreender quando eu disser quem é a escritora!

Deixo vocês com perfume de jasmim...
Desejo uma ótima quarta-feira em todas as casas que por aqui passarem e muitas Nutellas de boas energias!!!

CamomilaRosa

Livro agulheiro de tecido e feltro...

Hoje venho mostrar uma pequena arte muito legal e muito útil para pessoas que como eu viajam muito e gostam de levar suas artes junto, para fazer nas horas livres...

Neste livro, coloquei botões, agulhas, fitas, tesoura, etc...

 "Não reparem no mesmo tecido do jogo americano, mas é que gosto dele"

Fiz a capa do livro com aquele sanduiche de manta acrílica e tecido e depois coloquei as folhas de feltro. E fui caseando e bordando manualmente, claro!

Fiz uns enfeites...

E na capa, coloquei dois corações...o de baixo caseado e o de cima mais gordinho recheado com enchimento.

E o coração fofinho pode servir de agulheiro depois, enquanto se trabalha!

Espero que vocês gostem da dica...é gostoso de fazer e ajuda na organização !

Bom...o sol chegou, muita roupa pra secar, lavar e passar e vontades de artesanato para fazer!

Alecrim voltou para São José dos Campos ontem, e a rotina continua! Vamos que vamos!

E deixo de presente para os novos e velhos amigos uma flor do meu quintal!

CamomilaRosa