Torta salsicha e ovo na forma de cupacake

Hoje vou dar uma dica de duas receitinhas que fiz ontem para o pessoal aqui de casa...

As crianças adoram salsicha, mas acabo comprando só de vez enquando, pois sabemos que não é assim suuuuuper saudável. Porém a danada é gostosa e dá pra fazer um monte de coisas além do cachorro quente.

Esta torta é uma das preferidas do meu filho...

Ela é meio que um suflê, pois coloco na massa uma xícara daquele arroz que sobrou do almoço sabe...

No liquidificador:

3 ovos

1 pote de iogurte natural

3 colheres cheias de óleo

1 xícara de arroz cozido

3 colheres cheias de trigo

1 pacotinho de queijo ralado 50g

1 colher de fermento em pó

sal a gosto

Bater tudo, colocar metade na assadeira e cobrir com recheio à gosto. Esta eu fiz com salsicha, molho de tomate, presunto, queijo e orégano. Mas você pode colocar carne moida, frango, atum, etc.

Essa é minha dica para um lanche que crianças não negam, e aí é só acrescentar mais uma saladinha e tá feito!

E este ovo no pão de forma fiz no café da manhã...gentem...fica muito gostoso!

Vi em um Blog faz um tempo...que vai me perdoar, mas não lembro qual é para dar a referência...e se alguém reconhecer pode falar aí no comentário...é meu!

Na forma de cupcake, faço uma caminha com pão de forma (usei integral), depois coloquei um fio de azeite e quebrei o ovo dentro.

 

Coloquei uns temperinhos, orégano, sal, depois queijo por cima com uma folha de manjericão e colquei para assar em forno pré-aquecido.

E ficou assim...mas não esqueçam de untar com um pouquinho de azeite a forma...senão gruda o pão e não dá para colocar no prato.
Para quem gosta de comer pão com ovo...vai adorar!

Espero que tenham gostado das dicas de lanche...

Uma ótima quarta-feira a todos e boas energias!

Alguém sabe que fruta é essa!!!

Meu pai plantou faz 1 ano (mas ele não sabe o nome) e agora ela está produzindo esta fruta que fica bem vermelha...e os pássaros adoram!

CamomilaRosa

Costurinha de casinha...

Hoje de tarde me aventurei a fazer uma casinha que tinha visto em uma foto no site: http://retro-mama.blogspot.com/

Não sou muito boa em costurar na máquina...gosto mais de linha e agulha...mas fui fazendo e vou mostrar o passo a passo de como fiz.

Algumas costurinhas ficaram meio tortas...mas acho que é a falta de prática, pois não uso muito a máquina!

Depois de cortar os tecidos usando um molde que desenhei, colei a porta e a janela, costurei o botão e colei a flor...tudo com cola pano e depois passei costura à máquina em volta.

  

Para quem não conhece o ponto rococó, fiz cada passo aí em baixo.

Não sei bem falar como faz, mas, coloca a agulha voltando para você, dá umas laçadas na agulha (dei 5 laçadas para o olho). 

  

Coloca o dedo prendendo a linha para não escapar as laçadas e puxa a agulha. Termina espetando a agulha atrás do ponto para o arremate.

 

Costurei o telhado direito com direito e virei para cima...depois costurei uma fita...

Coloquei a chaminé prendendo do lado direito de ponta cabeça junto com a fita de pendurar.

Costurei tudo em volta, virei, dei uma passadinha á ferro, para marcar bem o lugar de encher e coloquei o enchimento.

Fechei a casinha e fui tirar umas fotos na minha casinha...

Eu gostei de fazer e tenho várias ideias para o próximo...depois eu mostro.

Espero que gostem da ideia e me desculpem a explicação meio assim, assim, não sei usar os termos costurísticos !
E gostaria de mostrar mais uma coisa...
Um pássaro que está morando aqui em casa muito estranho... quando ele canta, dá um pulinho. Fica um tempão assim...pulando...fiquei até cansada só de olhar ele um tempo! Pode!

 

  

CamomilaRosaeAlecrim

"Flor de Alecrim" faz 5 aninhos...

Este final de semana foi tudo rosa aqui em casa...

Aproveitei a visita de Alecrim e preparei uma festinha para minha sobrinha...

Foi tudo muito simples, e ficou super gostoso, cupcakes de chocolate, com recheio de doce de leite e cobertura de mascarpone.

Os docinhos foram os de sempre...leite ninho com açucar rosa e brigadeiro.

Fizemos os enfeites com as flores que eu tinha no quintal e vasinhos de vidros reciclados.

Barquinhas com creme de frango:

frango cozido desfiado,

pimentão,

salsinha,

requeijão cremoso e Philadelphia

tomate seco e

orégano  

Todos os ingredientes misturados no processador até virar um creme tipo patê.

   

Ela se divertiu muito e adorou o algodão doce e o grande pula pula que foram montados no quintal...

 

Nos preparativos tivemos imprevistos no tempo...e uma chuva de verão repentina! E Alecrim correu recolher as coisas...depois ficou lá pela chuva mesmo...

Eu fiquei na cozinha, onde fizemos também pão de metro recheado e frutas no palito tipo fondue...

Super tímida, "Flor de Alecrim" ficou acompanhada pelo pai na hora das velinhas...e só consegui esta foto com ela atrás da mesa!

Hoje já foram embora para São Jose dos Campos...e ficaram saudades e alguns lugares da casa ainda com a decoração! 

Foi muito legal...e agora vocês entendem porque eu dei uma sumidinha dos Blogs...

Mas esta semana vou voltar a visitar todas as amigas novamente!

Ótimo domingo a todos!

CamomilaRosa

Alecrim na casa de CamomilaRosa

E ontem eu e  Alecrim passamos o dia conversando muito, passeando pelos Blogs, correndo atrás das crianças, arrumando o jardim e fazendo belisquetes!

 

Ela me trouxe uma bruxinha com sensor de movimento que dá uma engraçada risada!

Então coloquei em cima da geladeira e cada vez que a porta abria, ela dava risada da gente...tipo assim...come vai...engorda mais um pouquinho, ou então, crianças procurando doces, pais venham rápido! Brincadeira gente...

Adorei o presente risonho...vai acabar a bateria logo logo!

Conversa vai e vem, tira foto daqui e dali e eu vou arrumando meus panos de costura, assim como vi no Blog da amiga Regina Célia.

Depois transformei aquela embalagem de leite que vocês já viram por aqui em um porta canudos fácil para as crianças!

E o dia foi passando e quando menos se espera, chega por sedex meus primeiros livros Tilda encomendados!

Fiquei super feliz!

Agora vou aprender um pouco mais...depois mostro os livros nos detalhes!

Beijos a todos e uma ótima sexta-feira!

CamomilaRosa

Cupcake de chocolate com sabores de laranja...

Olá gente do bem que gosta de uma vida doce e cheia de sabores!

Nas férias em Porto União-SC, fiquei encantada com tantas geléias e picles diferentes que encontrei por lá...tudo bem caseiro.

E depois de comer os dois vidros de geléia de uva que trouxe de lá, agora foi a vez de abrir o vidro de geléia de laranja...

Eu sei que dá pra fazer muita coisa com geléia de laranja...acompanhar carnes, panquecas, bolo e soltar a imaginação!

Hoje minha dica é um bolo que fiz ontem de tarde enquanto esperava Alecrim chegar...

A receita da massa é a mesma que já vocês já viram aqui no Blog em outros posts de cupacake de chocolate...

Lá vai...

Na batedeira:

3 ovos
1 tablete de margarina para uso culinário (temp. ambiente) ou 3 colheres cheias de margarina
1 xícara e meia de açucar (baunilhado)*
Bater tudo até virar um creme, depois acrescentar:
1 xícara de leite morno
1 xícara e meia de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 colher bem cheia de cacau em pó
1 colher de fermento em pó
1 pitada de bicarbonato
10 gotas de essência de chocolate ou baunília

Bater com calma tudinho por pouco tempo... dar uma mexida final com a colher e colocar nas forminhas de Cupcakes ou em uma forma de bolo mesmo. Assar em forno pré-aquecido e ficar de olho pois é bem rápido.

Vou dar uma dica de onde comprar pela Internet as formas e forminhas de papel para Cupcakes. O site é o http://www.barradoce.com.br/ , comprei lá várias vezes, produtos ótimos e é super rápida a entrega.

Então bati chantilly com 5 gotas de essência de baunílha e 2 colheres de açúcar. Recheei os bolinhos aplicando dentro deles com o saco de confeitar e depois fiz uma ganache.

Ganache de chocolate:
150g de chocolate ao leite ou meio amargo
200g de creme de leite
1 colher de sopa manteiga
Derreter o chocolate no microondas, na potência máxima deixe por 1 minuto, enquanto isso derreta a manteiga. Coloque o chocolate derretido numa panela junto com a manteiga derretida e o creme de leite, deixe em fogo baixo e mexa até ficar um creme homogêneo. Se deixar na geladeira, você pode depois colocá-lo em um bico de confeitar e fazer desenho em cima dos bolinhos.

Uma colher de geléia de laranja por cima deu um toque cítrico aos sabores e ficou muito bom...

Chocolate com laranja já é ótimo...e o chantilly deu leveza  e ajudou na mistura entre o cítrico e o doce.

Quem tiver alguma receita que utiliza geléia de laranja, pode me passar que vou ficar muito feliz!

Espero que gostem da dica...o pessoal de casa adorou... E quem chegou ontem de noite foi minha irmã  Alecrim e Flor de Alecrim, que vão ficar por aqui de vizita até domingo...

Logo cedo os primos foram brincar no quintal, cheio de sereno!

Hoje estamos colocando o conversa em dia...e falando sem parar...

Uma ótima quinta-feira para todos, com boas energias e criatividade!

CamomilaRosa