Nesta época do ano o chocolate está em todos os olhares!
Que tal fazer em casa um bolinho hiper macio com chocolate + chocolate + doce de leite para deixar as crianças e os adultos da casa bem felizes...é verdade...sabe aquele dia que você não está legal com a ruga na testa? Experimente comer algo doce bem devagar e sem culpa...você vai melhorar e logo vai sorrir!
Esta massa de bolinho é muito boa e macia e os bolinhos podem ficar guardados de um dia para outro até mesmo na geladeira que não vão ficar duros!
Vamos para a receita:
Bata por uns 3 minutos na batedeira:
- 4 ovos
- 100g de margarina para uso culinário (aquela de tablete - 1 tablete)
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de café de essência de baunilha
Depois de 3 minutos e quando já parecer um creme na batedeira você acrescenta:
- 1 xícara de chá de leite morno
- 2 colheres sopa cheias de chocolate pó ou cacau em pó (eu usei uma colher de cada)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher sopa de fermento em pó
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
Bata por pouco tempo, apenas para misturar a massa e depois coloque nas forminhas ou assadeira.
Na forma de cupcake rende 18 bolinhos.
Não esqueça de pré aquecer o forno em temperatura média.
Então, antes de assar coloquei pedaços de chocolate por cima da massa para que se misturassem enquanto assava.
Eles assam super rápido...fique de olho!
Deixei os bolinhos assando e fiz um chá de erva-mate...uso pouco o mate aqui em casa, mas acho que o sabor do cha-mate com chocolate é muito bom e estimulante, pois contem uma boa dose de cafeína e outras vitaminas também!
Quando preciso ficar acordada até mais tarde e produzir mais, aposto no chá-mate e chocolate!
E claro que pode ficar melhor este bolinho!
É só espalhar por cima uma colher generosa de doce de leite, geléia, nutella, chantilly, etc... tudo bem ligth!
Com um bolinho desses você agrada as crianças e economiza com os ovos no mercado.
Pois fala a verdade se não é assim...toda vez que você vai ao mercado as crianças pedem um ovo de chocolate que já está lá pendurado estrategicamente há mais de um mês antes da Páscoa! Não dá!
E com uma barra de chocolate que custa o equivalente a um ovinho pequeno, eu faço cookies, bolos, pirulitos em fominhas, cobertura para frutas no palito e até bombons!
Ah...na próxima postagem vai ter uma surpresa!!!
No post anterior li um comentário da Mônica (Deusas e Fadas) que deu uma excelente ideia!
Sorteio de uma tilda "Cores de Outono" e mais um livro junto é claro! Pronto...falei a surpresa, ops!
Hoje estou terminado a tilda e na próxima postagem mostro ela para o sorteio...espero que gostem!
Valeu Mônica! Sua dica já está em andamento!!!
(Esta xícara achei na loja da Magda em Pedreira e é da primeira fábrica de porcelana da cidade que não existe mais...pintura delicada!)
Desejo a todos boas ideias caseiras de Páscoa!
Uma ótima semana cheia de nutellas, alegria de vivier e paz!
CamomilaRosa
