Cupcake de laranja com pedaços de cranberry!

Calma...respire!!!

Não precisa babar ou ficar com vontades, pois é muito simples e fácil de fazer, hehehe!

É um cupcake de laranja, com raspas de laranja...porém, no meio temos a cranberry que pode ser substituída pela cereja ou pedaços de morangos, sem problemas!

Por cima, o chantilly branquinho e cremoso com calda de framboesa.

Coisa boa né! Vamos ver a receita...

Ingredientes:

- 3 ovos

- 3 colheres cheias de margarina temperatura ambiente

- 1 xícara e meia de açúcar

- 1/2 copo americano de suco de laranja

- 1 pote de iogurte natural

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher de café de fermento em pó

- raspas de 1/2 laranja

Bater os 3 primeiros ingredientes até virar um creme, depois acrescentar os outros ingredientes e bater apenas até misturar. Não se deve bater muito a massa depois de colocar o trigo para não dissolver o glúten. 

Então colocar sobre a massa os pedacinhos de cranberry ou "arandos" em portugues (frutinha americana conhecida por seu alto grau de anti-oxidantes e que ajuda a combater infecções). Levar ao forno pré-aquecido e assar por 15 minutos.

Mas você pode colocar também, pedaços de morangos ou de cerejas.

Após assados os cupcakes, deixe esfriar...enquanto isso bata o chantilly (usei aquele de caixinha pequena que deixamos na geladeira). 

- 1 caixinha de creme para chantilly gelado

- 3 colheres de sopa de açúcar fino

Bater tudo muito bem até ganhar o volume desejado, depois colocar no saco de confeitar e decorar os bolinhos.

Esta geléia ou xarope que coloquei por cima é incrível! 
Achei no supermercado na sessão de importados e pensei em colocar por cima de panquecas e sorvete, mas experimentei primeiro no cupcake que ficou maravilho.  

Mas você pode fazer uma geleia de morangos, e a dica está nesta postagem AQUI.

Espero que gostem da dica e da receita que é bem simples e muito aromática!

Vamos que vamos minha gente...aromatizando, criando e cozinhando para quem amamos.

 

Boas energias em sua casa e até a próxima!

Beijos!

CamomilaRosa

Fazendo essência de baunilha e açúcar baunilhado.

Finalmente vou fazer a essência de baunilha caseira...hehehehehe!

É muito simples de fazer, e a cada dia que passa percebo que o vidro vai ficando mais e mais escuro.

A foto acima foi tirada, 5 dias após eu ter colocado a fava de baunilha na vodka.

Apenas abri a fava de baunilha ao meio com a faca. Podemos ver os minúsculos grãos cremosos dentro. E coloquei a fava inteira dentro da garrafinha. Completei com vodka e tampei com uma rolha.

Abaixo, a foto de 5 dias depois... a fava está mais gordinha e hidratada e a cor da vodka já mudou!

Deixe seu vidro longe do sol e lugares muito claros.

Acredito que em pouco mais de 1 mês, a essência estará pronta para usar em bolos e doces. 

Gosto muito de usar o perfume da baunilha. Uma fava rende muito se for perfumar o açúcar, ou usar as raspas para colocar em bolos e geleias.

Você pode guardar a fava inteira em seu vidro de açúcar fino ou cristal demerara e ir cortando pedacinhos dela conforme precisar usar. 

Pode ir completando o açúcar no vidro e deixar a mesma fava lá por até 3 anos, ainda com seu perfume.

 

Espero que tenham gostado da dica! 

Vou colocar alguns links abaixo de posts que fiz com receitas e os aromas da baunilha.

Açúcar aromatizado

Geleia de uva com baunilha

Bolo de nozes 

Bolo de funil

Desejo a todos que por aqui passam um ótima semana, maravilhoso setembro, muita paz e esperança!

Beijos

CamomilaRosa

Enquanto isso, na casa da CamomilaRosa... Um cachorrinho passeia entre as flores!

Olá flores e mais flores!!!

Elas anunciam que a primavera vem chegando...

Rolinhas e sanhaços azuis já fazem ninho aqui no meu quintal e o sol já brilha com cores mais vivas.

As orquídeas com seu relógio perfeito de tempo, vem com as flores sempre na mesma época que no ano passado.

E este cachorrinho? 

Ele passeia pelo quintal...admirando e cheirando!

Estas pequenas estrelas (Coelogyne Flaccida) são perfumadas como mel.

Fiz o cachorrinho Tilda pela primeira vez, e ficou muito fofo...

Deixo aqui abaixo o nome da revista Tilda que vem com o molde e PAP e também uma página na internet com o molde, para quem não pode comprar a revista.

Se você clicar no nome da revista, o link te levará para um post que fiz sobre esta revista e as frutas Tilda que fiz.

Vamos ver e fazer!

Molde AQUI

Revista "Sew Pretty  Homestyle" 

E vocês se lembram do post que fiz em junho?

Eu estava replantando meu carinho de mão. Plantei algumas mudas de petúnias, e elas cresceram, cresceram...

Veja abaixo o ANTES e o AGORA!!!

E tem também orégano no vaso...muita fartura e perfume de pizza no ar!

Vamos que vamos minha gente...

Desejo a todos que por aqui passam um maravilhoso final de semana, muita luz, paciência e auto conhecimento.

Preste atenção em você, tenha um tempo para você, alguns minutos onde você possa meditar em como está sua vida, seu coração, suas prioridades e pensamentos.

Mude o que é preciso mudar, dê um primeiro passo em busca de sua paz!

Beijos e boas energias em sua casa!

CamomilaRosa

Casinha chave e pegador de panelas...dica de tutorial!

O dia passa, a rotina vai...vem e quando posso me escondo por 1 ou 2 horas em meu quartinho.

Vejo inspiração em revistas, no pinterest e em algumas fotos que vou guardando no computador. Então separo os tecidos e vou costurando...adoro trabalhos novos!

Vou mostrar alguns detalhes simples, mas que deixam a casa mais bonita e cheia de boas energias!

Como esta casinha chaveiro...com bordado simples e feita em linho, ela faz uma linda companhia para as chaves.

  

Algumas orquídeas aqui de casa estão em flor...lindas e perfumadas!

  

Inventei de fazer um pegador de panelas que vi no Blog da Nana Company.

Vou deixar o link com Tutorial AQUI.

Segui o tutorial da Nana e achei bem simples...apenas me perdi no viés, ela faz um viés muito perfeito!

Eu usei viés pronto, mas vou treinar mais e fazer outras peças...vou melhorar, hehehe!

Imaginei usar este modelo como porta trecos também...ficaria lindo no banheiro.  

Desejo a todos que por aqui passam um ótimo final de semana, muita paz em sua casa, bom trabalho e boas energias!

Beijos!

CamomilaRosa

Resultado do Sorteio de Aniversário do Blog!

E saiu o sorteio gentem!!!!

Que bacana, mais de cem participantes contando com os comentários do Blog e participantes do Facebook.

Escrevi todos os nomes em papel...à moda antiga, recortei e dobrei!

 

Aproveitei a visita de mamãe Alfazema, e pedi que ela misturasse bem os nomes na cesta.

E então... ela retirou um nome!

CAROL XAVIER 

A Tilda vai para São José dos Campos - SP, parabéns Carol e obrigada pelo carinho com a gente!

Obrigada a todas que participaram, obrigada pelas palavras de incentivo e carinho...valeu gente!

Espero fazer um novo sorteio antes do Natal com artes do tema.

E vamos que vamos, bom domingo a todos, boas energias e até a próxima!

Beijos

CamomilaRosa