Muffin de Leite Condensado com goiabada

É de comer de joelho de tão bom...

A massa desta receita é super macia e você pode colocar pedacinhos de chocolate ou doce de leite também!

Eu quebrei um chocolate "Batom" em três partes e coloquei em três destes bolinhos... e ficou na sorte pra ver quem ia achá-los! Todos os 4 queriam achar o bolinho com surpresa de chocolate... e acabamos comendo quase uma fornada toda numa sentada!

Receita:

1 lata de leite condensado

4 ovos

3 colheres cheias de margarina

2 xícaras de trigo

1 colher de fermento em pó

1 colher café de essência de baunília

Colocar no liquidificador os ovos, o leite condensado, a essência e a manteiga e bater bem. Depois ir acrescentando o trigo e o fermento. 

Colocar a massa até a metade das forminhas e depois colocar em cima um pedacinho de goiabada ou de chocolate e deixar lá, pois ele afunda quando estiver assando.

Levar ao forno pré-aquecido e verificar o ponto, colocando um palito no meio e tirando ele limpo.

CamomilaRosa