quarta-feira, 13 de setembro de 2017

Cupcake de laranja com pedaços de cranberry!


Calma...respire!!!
Não precisa babar ou ficar com vontades, pois é muito simples e fácil de fazer, hehehe!
É um cupcake de laranja, com raspas de laranja...porém, no meio temos a cranberry que pode ser substituída pela cereja ou pedaços de morangos, sem problemas!
Por cima, o chantilly branquinho e cremoso com calda de framboesa.
Coisa boa né! Vamos ver a receita...


Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 colheres cheias de margarina temperatura ambiente
- 1 xícara e meia de açúcar
- 1/2 copo americano de suco de laranja
- 1 pote de iogurte natural
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de café de fermento em pó
- raspas de 1/2 laranja

Bater os 3 primeiros ingredientes até virar um creme, depois acrescentar os outros ingredientes e bater apenas até misturar. Não se deve bater muito a massa depois de colocar o trigo para não dissolver o glúten. 


Então colocar sobre a massa os pedacinhos de cranberry ou "arandos" em portugues (frutinha americana conhecida por seu alto grau de anti-oxidantes e que ajuda a combater infecções). Levar ao forno pré-aquecido e assar por 15 minutos.
Mas você pode colocar também, pedaços de morangos ou de cerejas.


Após assados os cupcakes, deixe esfriar...enquanto isso bata o chantilly (usei aquele de caixinha pequena que deixamos na geladeira)

- 1 caixinha de creme para chantilly gelado
- 3 colheres de sopa de açúcar fino

Bater tudo muito bem até ganhar o volume desejado, depois colocar no saco de confeitar e decorar os bolinhos.


Esta geléia ou xarope que coloquei por cima é incrível! 
Achei no supermercado na sessão de importados e pensei em colocar por cima de panquecas e sorvete, mas experimentei primeiro no cupcake que ficou maravilho.  
Mas você pode fazer uma geleia de morangos, e a dica está nesta postagem AQUI.


Espero que gostem da dica e da receita que é bem simples e muito aromática!
Vamos que vamos minha gente...aromatizando, criando e cozinhando para quem amamos.

 

Boas energias em sua casa e até a próxima!
Beijos!

CamomilaRosa

terça-feira, 5 de setembro de 2017

Fazendo essência de baunilha e açúcar baunilhado.


Finalmente vou fazer a essência de baunilha caseira...hehehehehe!
É muito simples de fazer, e a cada dia que passa percebo que o vidro vai ficando mais e mais escuro.
A foto acima foi tirada, 5 dias após eu ter colocado a fava de baunilha na vodka.


Apenas abri a fava de baunilha ao meio com a faca. Podemos ver os minúsculos grãos cremosos dentro. E coloquei a fava inteira dentro da garrafinha. Completei com vodka e tampei com uma rolha.


Abaixo, a foto de 5 dias depois... a fava está mais gordinha e hidratada e a cor da vodka já mudou!
Deixe seu vidro longe do sol e lugares muito claros.
Acredito que em pouco mais de 1 mês, a essência estará pronta para usar em bolos e doces. 


Gosto muito de usar o perfume da baunilha. Uma fava rende muito se for perfumar o açúcar, ou usar as raspas para colocar em bolos e geleias.



Você pode guardar a fava inteira em seu vidro de açúcar fino ou cristal demerara e ir cortando pedacinhos dela conforme precisar usar. 
Pode ir completando o açúcar no vidro e deixar a mesma fava lá por até 3 anos, ainda com seu perfume.

 

Espero que tenham gostado da dica! 
Vou colocar alguns links abaixo de posts que fiz com receitas e os aromas da baunilha.







Desejo a todos que por aqui passam um ótima semana, maravilhoso setembro, muita paz e esperança!
Beijos

CamomilaRosa


sábado, 26 de agosto de 2017

Enquanto isso, na casa da CamomilaRosa... Um cachorrinho passeia entre as flores!


Olá flores e mais flores!!!
Elas anunciam que a primavera vem chegando...
Rolinhas e sanhaços azuis já fazem ninho aqui no meu quintal e o sol já brilha com cores mais vivas.
As orquídeas com seu relógio perfeito de tempo, vem com as flores sempre na mesma época que no ano passado.
E este cachorrinho? 
Ele passeia pelo quintal...admirando e cheirando!


Estas pequenas estrelas (Coelogyne Flaccida) são perfumadas como mel.



Fiz o cachorrinho Tilda pela primeira vez, e ficou muito fofo...
Deixo aqui abaixo o nome da revista Tilda que vem com o molde e PAP e também uma página na internet com o molde, para quem não pode comprar a revista.
Se você clicar no nome da revista, o link te levará para um post que fiz sobre esta revista e as frutas Tilda que fiz.
Vamos ver e fazer!
Molde AQUI




E vocês se lembram do post que fiz em junho?
Eu estava replantando meu carinho de mão. Plantei algumas mudas de petúnias, e elas cresceram, cresceram...
Veja abaixo o ANTES e o AGORA!!!




E tem também orégano no vaso...muita fartura e perfume de pizza no ar!



Vamos que vamos minha gente...
Desejo a todos que por aqui passam um maravilhoso final de semana, muita luz, paciência e auto conhecimento.
Preste atenção em você, tenha um tempo para você, alguns minutos onde você possa meditar em como está sua vida, seu coração, suas prioridades e pensamentos.
Mude o que é preciso mudar, dê um primeiro passo em busca de sua paz!
Beijos e boas energias em sua casa!

CamomilaRosa

sexta-feira, 18 de agosto de 2017

Casinha chave e pegador de panelas...dica de tutorial!


O dia passa, a rotina vai...vem e quando posso me escondo por 1 ou 2 horas em meu quartinho.
Vejo inspiração em revistas, no pinterest e em algumas fotos que vou guardando no computador. Então separo os tecidos e vou costurando...adoro trabalhos novos!
Vou mostrar alguns detalhes simples, mas que deixam a casa mais bonita e cheia de boas energias!


Como esta casinha chaveiro...com bordado simples e feita em linho, ela faz uma linda companhia para as chaves.

  


Algumas orquídeas aqui de casa estão em flor...lindas e perfumadas!

  

Inventei de fazer um pegador de panelas que vi no Blog da Nana Company.
Vou deixar o link com Tutorial AQUI.


Segui o tutorial da Nana e achei bem simples...apenas me perdi no viés, ela faz um viés muito perfeito!
Eu usei viés pronto, mas vou treinar mais e fazer outras peças...vou melhorar, hehehe!



Imaginei usar este modelo como porta trecos também...ficaria lindo no banheiro.  


Desejo a todos que por aqui passam um ótimo final de semana, muita paz em sua casa, bom trabalho e boas energias!
Beijos!




CamomilaRosa

domingo, 13 de agosto de 2017

Resultado do Sorteio de Aniversário do Blog!


E saiu o sorteio gentem!!!!
Que bacana, mais de cem participantes contando com os comentários do Blog e participantes do Facebook.
Escrevi todos os nomes em papel...à moda antiga, recortei e dobrei!

 
Aproveitei a visita de mamãe Alfazema, e pedi que ela misturasse bem os nomes na cesta.





E então... ela retirou um nome!
CAROL XAVIER 
A Tilda vai para São José dos Campos - SP, parabéns Carol e obrigada pelo carinho com a gente!




Obrigada a todas que participaram, obrigada pelas palavras de incentivo e carinho...valeu gente!
Espero fazer um novo sorteio antes do Natal com artes do tema.
E vamos que vamos, bom domingo a todos, boas energias e até a próxima!
Beijos

CamomilaRosa